Paano mag-pickle ng green beans para sa taglamig - isang simpleng homemade recipe para sa adobo na green beans.

Upang ang beans ay maging masarap hangga't maaari, kakailanganin mo ng mga batang pod na walang hibla. Kung ang mga ito ay naroroon sa iyong uri ng bean, dapat itong alisin nang manu-mano, kasama ang mga dulo ng pod sa magkabilang panig. Ang isang simpleng recipe para sa pag-aatsara ng green beans ay makakatulong sa iyo na mapanatili ang kanilang panlasa at mga kapaki-pakinabang na katangian para sa taglamig.

Mga sangkap: carnation, kanela, dahon ng bay, mainit na paminta, asukal, asin, green beans, suka

Para sa paghahanda kakailanganin mo:

— green beans (ang dami nito ay depende sa bilang ng mga garapon);

- tubig - 2 litro;

- asin - 100 g;

- asukal - 100 g;

- kakanyahan ng suka - 30-35 g;

- pampalasa: bay leaf, red hot pepper, cloves at cinnamon.

Gayundin, kakailanganin mo ng malinis na mga garapon ng litro.

Paano mag-pickle ng green beans:

Green beans

Ang mga pods ay dapat na blanched para sa 2-4 minuto.

Maglagay ng mga pampalasa sa ilalim ng bawat garapon, pagkatapos ay ang beans (patayo).

Susunod, maghahanda kami ng marinade para sa green beans mula sa mga produktong tinukoy sa recipe.

Idagdag ang kumukulong atsara sa mga garapon na may mga paghahanda, takpan ng mga takip at itakda para sa isterilisasyon. Para sa mga litrong garapon, sapat na ang 5-7 minuto. Kung gusto mo ang iyong adobo na asparagus beans na maging malutong hangga't maaari, sa halip na isterilisado, gumamit ng mas banayad na paraan ng pagproseso - hawakan ang mga garapon sa loob ng 20 minuto sa temperatura na +85 degrees.

Ang masarap na paghahanda ay dapat na naka-imbak sa isang cool na cellar o basement.

Ang gayong mga adobo na berdeng beans ay magiging isang masarap na meryenda sa taglamig, ang batayan ng sopas. Maaari itong kainin bilang isang malayang ulam, tinimplahan ng mantika, kulay-gatas at suka, at idinagdag sa mga salad.

Paano mag-pickle ng green beans para sa taglamig - isang simpleng homemade recipe para sa adobo na green beans.

Mga kategorya

Mga Kamakailang Entri