Paano i-freeze ang mga sibuyas para sa taglamig sa freezer: nagyeyelong berde at mga sibuyas

Mga paraan upang i-freeze ang mga sibuyas para sa taglamig

Posible bang i-freeze ang mga sibuyas?

May mga sitwasyon na may ilang ulo ng mga sibuyas na natitira na hindi kapaki-pakinabang sa paghahanda ng isang ulam. Upang maiimbak ang mga ito, maaari mong gamitin ang freezer.

Paano i-freeze ang mga hilaw na sibuyas

Upang maiwasan ang matubig na mga mata kapag naghihiwa ng sibuyas, ilagay ang mga binalatan na ulo sa malamig na tubig.

Mayroong ilang mga paraan upang i-chop ang mga sibuyas para sa pagyeyelo:

• singsing;
• kalahating singsing;
• mga cube.

Ang mga tinadtad na sibuyas ay inilalagay sa mga bag para sa pagyeyelo, sa oras ng paghahanda, ang labis na hangin ay inilabas, at inilalagay sa freezer.

Ang mga hilaw na frozen na sibuyas ay pinakamahusay na ginagamit kapag naghahanda ng mga maiinit na pinggan, dahil pagkatapos ng pagkakalantad sa mababang temperatura nawala ang kanilang kulay at nagiging bahagyang matubig.

Pansin! Ang mga frozen na hilaw na sibuyas ay naglalabas ng napakalakas na aroma, kaya ang mga bag ng freezer ay dapat na ilayo sa mga pagkaing maaaring sumipsip ng mga amoy.

Paano i-freeze ang piniritong sibuyas

Ang isang mahusay na paraan upang i-freeze ang mga sibuyas ay ang pagprito sa kanila sa tinadtad na anyo sa langis ng gulay. Maaari ka ring magprito ng mga hilaw na karot na may mga sibuyas.

Ang inihaw ay nakabalot sa mga bahaging bag at inilagay sa freezer.

Posible bang i-freeze ang berdeng mga sibuyas?

Ang mga berdeng sibuyas ay maaaring ma-freeze nang napakahusay at mapanatili ang lahat ng kanilang mga katangian ng lasa. Bago ang pagyeyelo, ang mga berdeng sibuyas ay hinuhugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pagkatapos ay lubusang tuyo sa mga tuwalya ng papel. Magiging mas mabuti kung maglagay ka ng isang bungkos ng mga sibuyas sa isang garapon at bigyan ito ng oras upang matuyo nang mag-isa.

Mayroong ilang mga paraan upang i-freeze ang berdeng mga sibuyas:

• Nagyeyelong simpleng bulk cut. Upang gawin ito, gupitin ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo o espesyal na gunting para sa mga gulay. Pagkatapos ang mga gulay ay inilatag sa mga bag o lalagyan at ilagay sa freezer.

Panoorin ang video tungkol sa trick ng pag-iimbak ng mga sibuyas sa mga garapon

• Ang mga berdeng sibuyas ay maaaring i-freeze sa langis sa isang layer. Upang gawin ito, magdagdag ng langis ng gulay sa mga hiwa at ihalo ang lahat nang lubusan. Ang pinaghalong sibuyas ay inilalagay sa isang ziplock bag at nabuo sa isang manipis na sheet. Ang mga frozen na gulay ay pinutol mula sa layer sa kinakailangang dami at idinagdag sa ulam.
• Maaari mong i-freeze ang mga sibuyas sa mantikilya sa mga tray ng ice cube. Ang pinalambot na mantikilya ay hinaluan ng tinadtad na mga sibuyas at pagkatapos ay inilagay sa mga silicone molds.Ang mga sibuyas na frozen sa ganitong paraan ay napakahusay na idagdag sa mainit na pritong o pinakuluang patatas.

Tingnan ang video mula sa Lubov Kriuk - Nagyeyelong berdeng mga sibuyas at arrow na may langis ng oliba

• Maaaring i-freeze ang mga berdeng sibuyas sa mga ice cube tray na may idinagdag na malinis na tubig. Ang mga hiwa ay inilatag sa mga hulma, at pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na halaga ng likido sa itaas. Ang mga frozen na sibuyas na yelo ay ibinubuhos sa isang bag at iniimbak sa freezer.

Paano i-freeze ang leeks

Ang mga leeks ay mahusay na gumaganap ng frozen. Upang i-freeze ito, hugasan ang mga tangkay, putulin ang mga ugat at linisin ang tuktok na kontaminadong layer.

Ang leek ay hinihiwa sa mga hiwa ng kapal na nakasanayan mong gamitin ito. Ang mga tinadtad na sibuyas ay inilalagay sa mga tray at nagyelo. Pagkatapos ng paunang pagyeyelo, ang mga gulay ay ibinubuhos sa isang bag o lalagyan.

Gaano katagal mag-imbak ng mga frozen na sibuyas sa freezer

Ang buhay ng istante ng mga sibuyas ay nag-iiba mula 2 hanggang 6 na buwan. Depende ito sa temperatura na itatakda sa iyong silid. Ngunit, sa anumang kaso, ang mga sibuyas ay hindi dapat maimbak nang higit sa anim na buwan, dahil nawawala ang kanilang lasa at aroma sa paglipas ng panahon.