Paano maayos na mag-imbak ng mga pansit na gawa sa bahay

Mayroong ilang mga napatunayang pagpipilian para sa pag-save ng mga homemade noodles. Ang bawat isa sa kanila ay hindi partikular na kumplikado, ngunit hindi isang solong nuance ang maaaring tanggalin, dahil ang bawat isa sa kanila ay mahalaga.

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng mga homemade noodles

Ang bagong gawang pansit ay maaaring kainin ng ilang araw. Ngunit maginhawang gumawa ng malaking halaga ng produktong ito at i-stock ito para sa ibang pagkakataon.

Pag-iimbak ng pansit sa loob ng bahay

Bago ipadala para sa imbakan, ang mga pansit ay dapat na tuyo (ang prosesong ito ay tatagal ng 1 araw). Sa mga kondisyon ng kuwarto ito ay magiging angkop para sa 3 buwan. Ang under-dried noodles ay mas mabilis na masira. Hindi natin dapat kalimutan na tumatagal ng isang araw at kalahati upang matuyo ang pasta na ito, na nagtitiklop ng manipis na mga laso sa isang "pugad," o mas matagal pa.

Ang anumang maginhawa, tuyo, madilim na lugar ay angkop para sa pag-iimbak ng noodles. Ang pinakamahusay na mga lalagyan ay mga plastic tray, garapon ng salamin at selyadong papel o polyethylene bag.

Sa isang aparato sa pagpapalamig

Para sa isang panahon ng hanggang sa 5 araw, ang mga homemade noodles ay maaaring maimbak sa refrigerator, sa isang bahagyang tuyo na estado (tuyo nang halos 40 minuto).Upang mapanatili ang produkto, ang ilang uri ng airtight packaging ay perpekto.

Sa freezer

Upang ilagay ang mga noodles sa freezer, kakailanganin mong patuyuin ang mga ito sa loob ng 20 minuto sa temperatura ng silid. Pagkatapos nito, ang pasta ay dapat ilagay sa isang patag na ibabaw at nagyelo. Pagkatapos, pagkatapos na tumigas ang mga pansit, dapat silang ilagay sa isang lalagyan ng airtight (dapat pirmahan ang lalagyan, na tumutukoy sa araw ng pagyeyelo). Ang produkto ay hindi maaaring siksikin sa kasong ito. Ang buhay ng istante ng frozen homemade noodles ay nakasalalay sa kapangyarihan ng silid. Kung mas mababa ang temperatura nito, mas mahaba ang buhay ng istante (mula 3 hanggang 6 na buwan).

Wastong pag-iimbak ng mga niluto nang pansit

Ang isang pinakuluang produkto na walang mga sarsa ay ligtas na kainin sa loob ng 7 araw. Ang ulam ay dapat na naka-imbak sa isang lalagyan ng airtight. Sa parehong packaging, ang mga nilutong noodles, na masaganang tinimplahan ng kaunting mantika, ay maaaring ipadala sa freezer, kung saan maaari silang manatili sa angkop na kondisyon hanggang sa 3 buwan.

Ang pag-alam sa ilang mga subtleties ng pag-iimbak ng pansit ay makakatulong sa iyong laging magkaroon ng mataas na kalidad na produktong gawang bahay.

Panoorin ang video na "Homemade noodles na maaaring itabi sa loob ng ilang buwan":