Paano maayos na mag-imbak ng pie upang hindi ito masira nang maaga
Ang mga pie ay kabilang sa mga pagkaing hindi inirerekomenda na itabi sa mahabang panahon. Dahil ang mga naturang baked goods, kapag iniwan nakatayo, mawawala ang kanilang lasa.
Ngunit gayon pa man, hindi laging posible na kumain ng isang buong pie sa isang upuan, pagkatapos ay kailangan mong malaman ang ilang mahahalagang nuances na makakatulong na mapanatili ang pagiging angkop nito para sa isang tiyak na panahon.
Kaagad pagkatapos magluto, ang pie ay karaniwang nasa kusina, ngunit pagkatapos ng 12 oras dapat itong ilagay sa refrigerator. Upang gawin ito, ilagay ito sa isang malalim na lalagyan at balutin ito ng mahigpit na may cling film. Sa ganitong mga kondisyon ito ay mananatiling angkop sa loob ng 3 araw.
Ito ay kilala na ang kuwarta ay maaaring maimbak nang mahabang panahon, ngunit sa mga inihurnong kalakal ay palaging may pagpuno bilang karagdagan dito, na nag-aambag sa mabilis na pag-asim ng produkto. Samakatuwid, mahalagang bigyang-diin dito na ang mga pie na may tinadtad na karne o isda ay mas mainam na kainin sa loob ng 1 araw. Naaapektuhan din ang shelf life kung sarado o nabuksan ang produkto. Ang mga natatakpan na pie ay maaaring maimbak nang mas matagal (sa loob ng 1 araw).
Ang isang hindi kinakain na pie ay maaari ding ilagay sa freezer, na nakabalot sa parchment paper, para sa maximum na isa at kalahating buwan. Ngunit pagkatapos ng defrosting, ito ay makabuluhang mawawala ang lasa nito.
Kaya naman walang mas masarap kaysa sa isang bagong lutong pie na may paborito mong mainit o malamig na inumin.