Paano maayos na mag-imbak ng condensed milk sa bahay
Maraming mga maybahay ang gustong mag-stock ng condensed milk. Naniniwala sila na ang produktong ito ay dapat palaging nasa kamay, dahil mahirap gawin kung wala ito, lalo na kung mayroong isang matamis na ngipin sa bahay.
Ngunit sa parehong oras, kinakailangang isaalang-alang ang katotohanan na ang condensed milk ay hindi maiimbak nang mahabang panahon sa hindi naaangkop na mga kondisyon. Samakatuwid, ang bawat tuntunin tungkol sa pag-save ng isang produkto ay dapat ituring na napakahalaga.
Nilalaman
Shelf life ng condensed milk
Maaaring gamitin ang condensed milk nang hindi hihigit sa 1 taon. Samakatuwid, kailangan mong bumili lamang ng condensed milk na ang petsa ng produksyon ay mas bago.
Ang buhay ng istante ng produkto ay apektado din ng lalagyan nito. Sa isang karaniwang lata, ang condensed milk ay maaaring maimbak ng isang buong taon. Sa mga pakete na may dispenser (ito ang pinakamahusay na pagpipilian, dahil sa naturang lalagyan ang ibabaw ng gatas ay hindi natuyo at maaari itong maimbak sa refrigerator o sa mesa sa kusina) - anim na buwan.
Gayundin, ang produkto ng condensed milk ay ibinebenta sa mga plastic na lalagyan at mga lalagyan na may fixative. Ang condensed milk sa kanila ay angkop para sa pagkonsumo sa loob ng 3 buwan. Bilang karagdagan, madalas na mahirap makahanap ng isang tunay na de-kalidad na produkto sa naturang mga lalagyan.
Ang condensed milk na may idinagdag na kape, kakaw o chicory ay may parehong buhay sa istante gaya ng wala nito.
Paano mag-imbak ng condensed milk sa bahay
Kapag nag-iimbak ng condensed milk sa bahay, napakahalaga na lumikha ng pinakamainam na kondisyon para dito:
- ang mga tagapagpahiwatig ng temperatura sa lugar kung saan iimbak ang produkto ay dapat mula 0 ° C hanggang +10 ° C;
- mga tagapagpahiwatig ng kahalumigmigan ng hangin - mula 75% - 85%.
Paano mag-imbak ng hindi pa nabubuksang condensed milk
Ang mga saradong lata ng condensed milk ay dapat na nakaimbak sa refrigerator. Kung mayroong maraming produkto, maaari itong ilagay sa mga istante sa basement. Ang pangunahing bagay ay upang matiyak na ang mga lata ay hindi hawakan ang bawat isa, kung hindi man ay magsisimula silang kalawang. Sa produksyon, ang isang espesyal na pampadulas ay inilalapat sa mga lalagyan, na pumipigil sa pagbuo ng kaagnasan. Hindi mo ito mapupunas.
Ang condensed milk sa isang plastic na lalagyan ay hindi dapat malantad sa sikat ng araw sa panahon ng pag-iimbak.
Paano mag-imbak ng nagsimulang condensed milk
Ang shelf life ng condensed milk pagkatapos buksan ang lata ay hindi hihigit sa 5 araw. Matapos alisin ang takip sa lalagyan, ang condensed milk ay dapat ibuhos sa isang garapon na salamin, sarado na may mahigpit na takip at ilagay sa isang aparato sa pagpapalamig. Ang mga subtleties na ito ay protektahan ang produkto mula sa pakikipag-ugnay sa hangin at hindi papayagan ang produkto na maging matamis nang maaga.
Hindi inirerekomenda na ilagay ang condensed milk sa freezer. Sa mga kondisyon ng freezer, mawawala ang orihinal na pagkakapare-pareho ng produkto.
Ang pag-iimbak ng pinakuluang condensed milk ay hindi naiiba sa regular na gatas. Ang shelf life nito ay pareho. Lumalabas na ang paggamot sa init ay hindi nagdaragdag ng mga araw sa panahon ng angkop na paggamit nito.
Hindi ipinapayong kumain ng minatamis na condensed milk. Ngunit maraming mga maybahay ang natutunaw ito at idinagdag ito sa tsaa, kape o ilang matamis na pagkain.