Paano maayos na mag-imbak ng charlotte
Ang isyu ng pag-iimbak ng charlotte ay maaaring ituring na hindi masyadong nauugnay, dahil ang gayong apple pie ay kadalasang naalis sa mesa kaagad pagkatapos na lumamig. Ngunit kung kailangan mo pa ring mag-imbak ng charlotte, kailangan mong tandaan na hindi ito angkop sa mahabang panahon dahil sa maasim na pagpuno, at nangangailangan ng kaunting pansin.
Ang Charlotte ay karaniwang iniimbak sa isang refrigerator (pagkatapos na ito ay ganap na lumamig). Ang ilang mga maybahay ay nagpadala nito para sa pag-save nang direkta sa anyo kung saan ito inihurnong. Sa kasong ito, ang tuktok ng lalagyan ay dapat na mahigpit na natatakpan ng cling film. Maaari mo ring ilagay ang hiniwang apple pie (na ang pagpuno ay nakaharap sa isa't isa) sa isang maginhawang lalagyan ng pagkain na may masikip na takip.
Siyempre, hindi mo kailangang ilagay ang buong pie sa refrigerator, ngunit ang mga piraso lamang na natitira at maaari mong iwanan ang mga ito doon nang hindi hihigit sa 5 araw. Hindi nawawala ang tunay na lasa ni Charlotte sa kalahating araw. Samakatuwid, ang paglalagay nito sa refrigerator ay isang matinding sukatan. Kailangan mong tandaan na ang pagpuno ng mansanas ay maaaring maasim muna, at sa tabi nito, siyempre, ang kuwarta.
Ang isang uri ng fudge ay makakatulong din na mapanatili ang pagiging bago ng charlotte: kulay-gatas na hinagupit ng butil na asukal. Kailangan mong ikalat ito sa ibabaw ng pie. Sa ganitong paraan hindi ito magiging lipas sa lalong madaling panahon.
Bilang huling paraan, ang charlotte ay maaaring i-freeze at iimbak doon nang hanggang 1 buwan.