Paano matuyo nang tama ang mga mani

Pag-aani at pagpapatuyo ng mga walnut

Ang wastong paghahanda ng mga mani ay nagsisimula sa koleksyon ng mga mani. Kolektahin ang mga prutas na kung saan ang berdeng balat ay nahulog na, o alisan ng balat ito sa pamamagitan ng pagputol nito gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Hindi mo maaaring alisan ng balat (alisin ang mga butil mula sa shell) ng mga nuts na katatapos lang mahulog; kailangan nila ng oras upang matuyo sa kanilang shell sa natural na temperatura.

Kung mayroon kang espasyo sa attic o sa veranda, ikalat ang mga mani sa isang layer at hayaang matuyo nang mag-isa sa loob ng isa o dalawang buwan.

Kung babalatan mo kaagad ang mga walnut, makukuha mo ang malungkot na larawang ito. Sila ay kulubot at magdidilim, at hindi ito magmumukhang katakam-takam.

Sa isip, pinakamahusay na mag-imbak ng mga mani sa kanilang mga shell at alisan lamang ng balat ang dami na kailangan mo sa oras na iyon.

Gayunpaman, kung mayroon kang karagdagang oras, maaari kang maghanda ng mga peeled na walnut para magamit sa hinaharap.

Balatan ang mga mani mula sa shell, agad na itapon ang mga itim at bulok, at ikalat ang natitira sa isang baking sheet sa isang hindi masyadong makapal na layer.

Mas mainam na maglaan ng oras at i-on ang oven sa 90 degrees upang hindi masunog ang mga mani. Ilagay ang baking sheet sa oven, at nang bahagyang nakabukas ang pinto, tuyo ang mga mani sa loob ng 2 oras.Pukawin ang mga mani sa pana-panahon at suriin ang antas ng pagkatuyo sa pamamagitan ng tainga.

Kapag hinalo, ang mga tuyong mani ay tumutunog nang malakas at ang kanilang balat ay nagsisimulang matuklap.

Mas mainam na mag-imbak ng mga peeled, pinatuyong mani sa mga bag na linen o mga kahon ng karton.

Paano maayos na matuyo ang mga mani, panoorin ang video: