Paano maghanda ng atsara para sa mga pipino - ang pinakamahusay na napatunayang recipe para sa pag-atsara para sa mga pipino para sa taglamig.

Samakatuwid, maaari kong sabihin sa iyo ang tungkol sa aking mga recipe ng pag-atsara ng pipino. Bawat taon ginagamit ko ang dalawang recipe na ito para sa paghahanda ng mga pipino, na maaari nang ligtas na matawag na paborito at napatunayan na. Naipasa nila ang pagsubok ng maraming panahon ng konserbasyon.

Ito ay para sa kadahilanang ito na inaalok ko sa iyo ang aking dalawang pinakamahusay na mga recipe ng marinade para sa mga pipino.

Ang unang pagpipilian ay isang tradisyonal na kumbinasyon ng asin, asukal at suka. Iyon ang dahilan kung bakit tinawag ko ito na - isang tradisyonal na marinade. Sa kasong ito, 25 g ng asukal, 50 g ng asin at 80-100 g ng 9 porsiyentong suka ay idinagdag sa 1 litro ng tubig.

Isang masarap na pag-atsara para sa mga pipino, kung saan ang matamis at maasim na lasa ay nangingibabaw - ito ang pangalawang pagpipilian sa pagpuno. Para sa kasong ito, 300 g ng asukal, 30 g ng asin, 150 g ng 9 porsiyentong suka ay idinagdag sa 1 litro ng tubig.

Well, ngayon, ang pinakamahalagang bagay ay kung paano ihanda ang marinade para sa mga pipino.

Anuman ang pagpipilian sa recipe na iyong pinili, ang pagkakaiba sa dami ng mga sangkap ay hindi nakakaapekto sa paghahanda ng marinade. Samakatuwid, sa parehong mga kaso nagpapatuloy kami sa parehong paraan: pakuluan ang ilang tubig, magdagdag ng asin at asukal, pukawin at hintayin itong kumulo muli at ngayon lamang idagdag ang suka na inireseta ayon sa recipe.Sa sandaling kumulo ito sa pangatlong beses, patayin ito at ibuhos sa mga inihandang paghahanda na may mga pipino na naghihintay sa sandaling ito.

Well, iyon ang lahat ng mga subtleties ng paghahanda ng pagpuno ng marinade. Anong recipe para sa masarap na marinade para sa mga pipino ang ginagamit mo? Gumagana ba sa iyo ang mga recipe sa itaas? Umaasa ako na magsulat ka ng mga pagsusuri tungkol sa lahat ng ito sa mga komento.