Homemade cucumber syrup: kung paano gumawa ng cucumber syrup - recipe
Ang mga propesyonal na bartender ay hindi magugulat sa cucumber syrup. Ang syrup na ito ay kadalasang ginagamit upang maghanda ng mga nakakapreskong at tonic na cocktail. Ang cucumber syrup ay may neutral na lasa at isang magandang berdeng kulay, na ginagawa itong isang magandang base para sa iba pang mga prutas na masyadong malakas sa lasa at kailangang lasaw.
Upang maghanda ng cucumber syrup kailangan mo:
- 0.5 kg ng mga pipino;
- 0.5 kg ng asukal;
- 1 baso ng tubig;
- Mint, lemon.
Gumawa ng syrup mula sa tubig at asukal.
Habang nagluluto, hugasan at tuyo ang mga pipino. Ang alisan ng balat ay maaaring peeled, ngunit ito ay hindi kinakailangan. Ang alisan ng balat ay nagbibigay ng mas maliwanag na berdeng kulay sa syrup.
Gilingin ang mga pipino sa isang blender, o lagyan ng rehas ang mga ito.
Pisilin ang juice mula sa lemon, pilasin ang mga dahon ng mint gamit ang iyong mga kamay at maingat na pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa kumukulong syrup.
Ang mga pipino ay hindi dapat lutuin ng mahabang panahon; sapat na ang 2-3 minutong pagkulo.
Salain ang syrup sa pamamagitan ng isang salaan at ibuhos sa isang malinis at tuyo na bote.
Ang homemade cucumber syrup ay inihanda nang walang preservatives at may napakaikling buhay ng istante. Kahit na sa refrigerator, sa isang mahigpit na saradong bote, hindi mo dapat iimbak ang natapos na syrup nang higit sa isang buwan.
Paano gumawa ng cucumber syrup sa bahay, panoorin ang video: