Paano gumawa ng banana jam sa bahay - isang masarap na recipe ng banana jam

Siyempre, kung naghahanda ka ng banana jam kasama ng iba pang mga prutas, isaalang-alang ang oras ng pagluluto. Upang magluto ng saging, sapat na ang 20 minuto ng pagluluto, ngunit para sa kalabasa o mansanas kailangan mo ng dalawa o kahit tatlong beses pa.

Ngunit, tingnan natin ang recipe para sa paggawa ng jam mula lamang sa saging. Kakailanganin namin ang:

• 1 kg na saging;
• 0.5 kg ng asukal;
• Juice ng 1 lemon.

Balatan ang mga saging at gupitin ito sa mga singsing.

Ilagay ang mga ito sa isang kasirola na may makapal na ilalim at budburan ng asukal.

Ibuhos ang 100 gramo ng tubig sa isang kasirola at ilagay ito sa apoy. Mas mabuti sa isang divider, o bawasan ang init sa pinakamaliit.

Dahan-dahang magsisimulang matunaw ang asukal sa katas ng saging. Haluin ang saging para hindi masunog.

Ang mga saging ay sapat na malambot, ngunit ito ay mga sobrang hinog na saging. Kung mayroon kang medium-ripe na saging, maaari kang gumamit ng immersion blender para sa katas.

Siyempre, bago ito kailangan mong alisin ang kawali mula sa kalan at palamig ng kaunti ang mga saging.

Ang paggiling ng saging sa pamamagitan ng isang salaan ay napakahirap at kakaunti ang mga tao ang may pasensya para sa trabahong ito.Karamihan ay handang magtiis ng maliliit na piraso sa jam para lang maiwasan ang salaan.

Kaya't tinadtad mo ang iyong mga saging. Ngayon ilagay muli ang mga ito sa kalan at lutuin ang jam para sa isa pang 10 minuto. Magdagdag ng lemon juice at pagkatapos ng 5 minuto ay handa na ang banana jam.

Maaari itong ilagay sa mga isterilisadong garapon at i-roll up tulad ng regular na jam.

Ang banana jam ay dapat na naka-imbak sa refrigerator o cool na lugar, ngunit hindi hihigit sa 12 buwan.

Para sa isang simpleng recipe kung paano gumawa ng banana jam, panoorin ang video: