Paano gumawa ng malinaw na yelo sa bahay: apat na napatunayang paraan ng pagyeyelo

Bakit karaniwang nagiging maulap ang nagyeyelong yelo?

Mayroong siyentipikong batayan para sa katotohanang ito. Tulad ng alam mo, ang tubig ay naglalaman ng mga microscopic na bula ng hangin at iba't ibang mga impurities. Ang pagyeyelo ng mga ice cubes ay unti-unting nangyayari, simula sa mga dingding ng amag. Ang nagyeyelong tubig ay nagtutulak ng hangin patungo sa gitna, at pagkatapos, habang ang mga bula ng hangin ay nagyeyelo, binibigyan nila ang ice cube ng isang maulap na kulay.

Paano i-freeze ang malinaw na yelo: napatunayang pamamaraan

Paraan No. 1: I-freeze ang pinakuluang tubig

Para sa pamamaraang ito, ang tubig ay dapat na dumaan sa isang filter, pagkatapos ay pakuluan ng ilang minuto. Sa panahon ng pagkulo, ang labis na hangin ay ilalabas mula sa tubig. Pagkatapos, kailangan mong maghintay para sa natural na paglamig ng tubig.Kung pakuluan mo ang tubig sa isang kawali, pagkatapos ay sa panahon ng paglamig, ang kawali ay dapat na sakop ng isang takip o tela upang maiwasan ang alikabok mula sa pag-aayos sa tubig.

Susunod, dapat mong ulitin ang pamamaraan, simula sa pagsasala at nagtatapos sa paglamig, muli.

Ngayon ang tubig ay maaaring ibuhos sa freezer molds at ilagay sa freezer. Pagkatapos ng 24 na oras, maaari mong alisin ang ganap na malinaw na yelo mula sa mga amag.

Panoorin ang video: Sasabihin sa iyo ng channel na Chips for Life ang tungkol sa dalawang garantisadong paraan upang makagawa (mag-freeze) ng transparent na yelo

Paraan #2: Paano mag-freeze ng yelo sa isang plastic na lalagyan

Dito kailangan namin ng isang plastic na lalagyan ng refrigerator na maaaring hawakan ang temperatura. Makakatulong ito sa dahan-dahang pagyeyelo ng yelo. Ang pangunahing bagay ay ang kahon ay umaangkop sa kompartimento ng freezer.

Ilagay ang mga ice cube tray sa isang lalagyan at punuin ang mga ito ng malinis na tubig. Magagawa ng ordinaryong tubig sa gripo, ngunit kailangan muna itong salain.

Punan ang ilalim ng lalagyan ng tubig upang ang tubig ay ibuhos ayon sa antas ng tubig sa mga molde. Ang tubig na ito ay magpapahintulot sa yelo na mag-freeze sa mga hulma mula sa itaas hanggang sa ibaba.

Ilagay ang kahon sa freezer nang hindi isinasara nang mahigpit ang takip. Ang temperatura sa freezer ay hindi dapat masyadong mababa, humigit-kumulang -8 ºС.

Pagkatapos ng 24 na oras, alisin ang nakapirming ilalim ng kahon kasama ang mga amag. Talunin ang labis na yelo sa paligid ng amag, at alisin ang mga transparent na cube mula sa mga hulma.

Paraan numero 3: Mabagal na paraan ng pagyeyelo

Kasama sa pamamaraang ito ang paggamit ng temperatura ng iyong freezer nang mas mataas hangga't maaari. Ang nais na halaga ay -1ºС. Ang mga form na may sinala na tubig ay inilalagay sa tuktok na istante ng freezer. Maipapayo na balutin ang mga hulma na may cling film. Sa isang araw, magiging handa na ang transparent na yelo.

Paraan #4: Paano gumawa ng malinaw na yelo gamit ang asin

Upang gawin ito, ilagay ang asin sa isang mangkok. Ang halaga ng asin ay dapat sapat upang ang tubig ay hindi mag-freeze sa freezer sa temperatura na hindi mas mababa sa -2ºС. Tulad ng alam mo, ang tubig-alat ay nagyeyelo sa mas mababang temperatura kaysa sa sariwang tubig.

Una, ilagay ang inasnan na tubig sa freezer at palamig ito hangga't maaari. Ilagay ang mga hulma na may tubig sa malamig na inasnan na tubig. Ang natitira na lang ay ilagay ang disenyong ito sa freezer sa loob ng isang araw. Ang transparent na yelo na inihanda sa ganitong paraan ay ginagarantiyahan sa iyo.

Ang perpektong transparent na yelo ay nakuha gamit ang mga espesyal na gumagawa ng yelo, ngunit malamang na hindi mo gustong mag-install ng ganoong unit sa iyong tahanan.

Tingnan ang video sa channel na "Svoimi rukami" - Paano gumawa ng yelo mula sa distilled water