Paano gumawa ng melon jam - hindi pangkaraniwang jam mula sa hilaw na melon, isang orihinal na recipe para sa taglamig.

At kung paano gumawa ng jam mula sa hilaw na melon.

Ang pagluluto ng jam na ito ay sumusunod sa parehong prinsipyo tulad ng pagluluto ng anumang iba pang katulad na matamis na paghahanda. Kailangan mong kunin ang mga melon, balatan ang mga ito at simutin ang mga buto at panloob na mga hibla gamit ang isang kutsara.

Gupitin ang 1 kg ng pulp sa pantay na mga cubes at ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo.

Magluto ng halos apat na minuto at pagkatapos ay mabilis na isawsaw sa tubig na yelo.

Pagkatapos ng paglamig, ilipat sa isang mangkok.

Ibuhos ang sugar syrup (600 g ng buhangin at 2 tasa ng tubig) sa ibabaw ng blanched melon.

Sa unang pagkakataon, pakuluan ang jam sa loob ng 4 na minuto, at pagkatapos ay hayaan itong lumamig.

Bago pakuluan muli, ibuhos ang isa pang 600 g ng asukal sa palanggana na may melon.

Magluto ng ilang minuto hanggang sa maging translucent ang melon. Sa puntong ito magdagdag ng isang pakurot ng lemon sa jam.

Pagkatapos palamig muli, tapusin ang pagluluto ng matamis na paghahanda.

Ang masarap at hindi pangkaraniwang melon jam, tulad ng lahat ng iba pang paghahanda, ay dapat na naka-imbak sa maliliit na garapon na matatagpuan sa isang madilim at, mas mabuti, malamig na lugar. Tandaan na ang homemade jam ay dapat ibuhos sa isang ganap na tuyo na lalagyan.Nalaman mo bang kapaki-pakinabang ang impormasyon sa kung paano gumawa ng jam mula sa hilaw na melon - hindi pangkaraniwan at orihinal - Natutuwa akong basahin ang iyong feedback.