Paano mag-asin ng mantikilya para sa taglamig gamit ang mainit na paraan

Maraming mga maybahay ang hindi makatiis sa paglilinis ng langis. Ang madulas na balat ay nagpapabaliw sa iyo, lalo na kung ang mga kabute ay maliit, ngunit ang mga maybahay ay matigas ang ulo na binabalatan ang mga kabute, na gumugugol ng maraming oras dito. Pagkatapos ng lahat, ang balat ng mantikilya ay mapait, at walang sinuman ang gustong ipagsapalaran ang pagsira ng isang mahalagang produkto. Nagmamadali akong tiyakin sa iyo na ang mapait na balat ng butterfish ay walang iba kundi isang fairy tale. Kung gusto mo, maaari mong alisan ng balat ang mga malalaking mushroom, ngunit hindi ito nakakaapekto sa kanilang panlasa. Ang mga butternuts na may balat ay kasing sarap ng wala nito.

Kung maraming kabute, subukang limitahan ang iyong sarili sa karaniwang paglilinis ng mga labi ng kagubatan at paghuhugas ng mga kabute sa maraming tubig.

Mayroong ilang mga paraan upang mag-pickle ng mantikilya para sa taglamig: malamig at mainit. Ang malamig na paraan ay para sa mga maybahay na may malamig na cellar at maraming espasyo sa loob nito. Ang mga residente ng mga apartment ay maaaring mag-asin ng mantikilya gamit ang mainit na paraan, dahil ito ay mabilis, ligtas at napakasarap.

Upang mag-pickle ng 1 kg ng mantikilya kailangan mo:

• 60 gr. asin;
• 30 gr. Sahara;

Mga pampalasa:

• paminta;
• carnation;
• dahon ng bay;
• isang pares ng dill umbrellas;
• bawang;
• langis ng gulay - humigit-kumulang 50g, para sa bawat garapon.

Pakuluan ang tubig na may asin at asukal sa isang kasirola.Ibuhos ang mga mushroom sa kumukulong brine at pakuluan ng 15 minuto. Magdagdag ng mga pampalasa at pakuluan ang mga mushroom para sa isa pang 5 minuto.

Kapag nagluluto, kailangan mong alisin ang bula gamit ang isang slotted na kutsara at tiyaking bahagya silang kumulo at hindi tumalon mula sa kawali.

Pagkatapos ng 20 minutong kumukulo, ilagay ang mantikilya sa isang colander at hayaan itong maubos.

Ilagay ang mantikilya sa malinis (sterilized) na mga garapon, at kung ninanais, maaari kang magdagdag ng bawang na hiniwa sa manipis na hiwa.

Ibuhos ang 50 gramo sa bawat garapon. langis ng gulay, isara ang garapon, iling, at ilagay sa isang malamig at madilim na lugar sa loob ng 5-7 araw.

Pagkatapos nito, ang mantikilya ay maaaring ihain o iwanan para sa karagdagang imbakan.

Panoorin ang video para sa isa pang recipe kung paano mag-asin ng mantikilya para sa taglamig: