Paano patuyuin ang mga gisantes sa bahay - ang paghahanda ay hindi angkop para sa mga buto, angkop lamang para sa sopas at iba pang mga pinggan.

Ang mga berdeng gisantes na tuyo para sa taglamig ayon sa recipe na ito ay maaaring gamitin upang maghanda ng mga sopas ng gulay o salad. Mangyaring tandaan na sa tagsibol ang gayong mga gisantes ay hindi maaaring gamitin bilang mga buto para sa pagtatanim sa anumang sitwasyon. Kung sakali, ipinapaalala ko sa iyo na upang maluto ito kailangan mong ibabad ito sa tubig nang maaga.

Mga sangkap: berdeng gisantes

Paano patuyuin ang mga gisantes sa bahay para sa taglamig.

Berdeng gisantes

Ang mga pinatuyong berdeng gisantes ay inihanda mula sa mga uri ng berdeng utak. Ang pag-aani ng mga gisantes ay nagsisimula sa pag-alis ng mga ito mula sa mga pods.

Pagkatapos, ang mga gisantes ay inilubog sa mainit na tubig at pinaputi ng halos tatlong minuto.

Ang mga gisantes na inalis sa tubig ay tinutuyo sa pamamagitan ng pagbuhos ng mga ito sa isang malinis na tela o tuwalya.

Susunod, ang mga gisantes ay inilatag sa isang layer sa isang sheet, na ipinadala sa oven. Ang oven ay dapat lamang na pinainit sa 45 o 50 degrees.

Pagkatapos ng isang oras ng pagpapatayo, ang sheet na may mga gisantes ay tinanggal mula sa oven para sa isang oras ng paglamig.

Ang susunod na hakbang ay ilagay ang sheet pabalik sa oven sa loob ng isang oras at palamig muli. Kinakailangan na gawin ang napakaraming mga pass upang ang mga gisantes ay maging halos tuyo.

Ang pagtatapos ng pagpapatayo ay dapat maganap sa temperatura na 55 o 69 degrees. Sa oras na ito, ang mga gisantes ay dapat na ganap na tuyo.

Ang wastong pinatuyong berdeng mga gisantes ay may pare-parehong madilim na berdeng kulay at isang malinaw na hindi pantay na ibabaw. Ang mga pinatuyong gisantes ay dapat na nakaimbak sa mga canvas bag, paper bag o mga kahon.