Paano matuyo ang mga kamatis sa isang electric dryer - isang masarap na recipe para sa mga kamatis na pinatuyong araw

Ito ay ginagamit upang gumawa ng pizza, pasta sauce, o bilang isang meryenda sa sarili nitong.

Kapag pumipili ng mga kamatis para sa pagpapatayo, pumili ng mga mataba na varieties na maliit sa laki. Ang mga kamatis ng cherry ay nakakuha ng espesyal na pagmamahal ng mga eksperto sa pagluluto, at hindi kami makikipagtalo sa kanila, ngunit titingnan kung paano patuyuin ang mga kamatis sa bahay gamit ang isang electric dryer.

Hugasan at tuyo ang mga kamatis. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa kalahati, alisin ang mga tangkay, at gumamit ng isang kutsarita upang alisin ang mga buto at labis na katas.

Maghanda ng pinaghalong magaspang na asin, asukal, at mabangong damo sa isang hiwalay na platito. Ito ay maaaring isang halo ng "Italian herbs", o isa na binubuo mo nang isa-isa. Ang dill at ground black pepper ay angkop din para sa mga kamatis.

Budburan ang mga kamatis sa inihandang timpla, ibuhos ang langis ng oliba sa mga rolyo, at ilagay ang mga kamatis sa electric dryer, gupitin sa gilid.

Ang karaniwang oras para sa pagpapatuyo ng mga kamatis sa isang electric dryer ay 10 oras sa temperatura na 70 degrees. Ngunit para sa mga kamatis ng cherry sa oras na ito ay maaaring mabawasan. Bawat 2 oras kailangan mong patayin ang electric dryer at palitan ang mga tray - ilagay ang mga nasa ibaba sa itaas at ang mga nasa itaas pababa.Ang mga pinatuyong kamatis ay itinuturing na handa kapag ang juice ay tumigil sa pagtulo mula sa kanila, ngunit sila ay nananatiling nababanat.

Pag-iimbak ng mga tuyong kamatis

Mas gusto ng ilang tao na kumain na lang ng mga pinatuyong kamatis. Sa kasong ito, ilagay ang mga kamatis sa isang garapon ng salamin at iimbak ang mga ito sa refrigerator. Sa temperatura ng silid, maaari silang sumipsip ng labis na kahalumigmigan at maging inaamag.

Ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng mga pinatuyong kamatis ay itabi ang mga ito sa langis.

Maghanda ng malinis na garapon, durugin ang isang sibuyas ng bawang sa ilalim, at ilagay ang mga tuyong kamatis sa itaas. Maaari ka ring maglagay ng mga clove ng bawang sa pagitan ng mga layer. Kapag puno na ang garapon, ibuhos ang langis ng gulay sa mga kamatis. Sa isip, kailangan mo ng langis ng oliba, ngunit ang langis ng mirasol ay hindi mas masahol pa. I-seal ang garapon at iikot ito ng ilang beses upang pantay-pantay na ipamahagi ang mantika. Kung kinakailangan, magdagdag ng langis.

Sa ganitong paraan ang mga kamatis ay tatagal hanggang sa tagsibol. Maaari silang magamit upang maghanda ng iba't ibang mga pagkain, at ang langis ay maaaring gamitin sa season salads.

Paano magluto ng mga pinatuyong kamatis sa isang electric dryer, panoorin ang video: