Paano magluto ng banana compote na may lemon/orange: ang pinakamahusay na paraan upang maghanda ng banana compote
Ang banana compote ay bihirang luto partikular para sa taglamig, dahil hindi ito pana-panahong prutas. Ang mga saging ay mabibili sa buong taon sa halos anumang tindahan. Ngunit gayon pa man, palaging may pagkakataon na makikita mo ang iyong sarili na may malaking halaga ng saging na kailangan mong mabilis na lutuin kahit papaano.
Ang banana compote ay kadalasang inihahanda kasama ng iba pang mga prutas, na ang lasa at kulay ay mas malinaw. Sa tag-araw maaari itong mga strawberry o blackberry. Kung gusto mong mag-iwan ng kakaibang lasa, pagkatapos ay magdagdag ng pinya, lemon, o orange sa mga saging.
Para sa isang tatlong litro ng tubig kakailanganin namin:
- 2-3 saging;
- isang orange o lemon;
- 2 tasang asukal.
Maglagay ng isang kawali ng tubig sa kalan at ibuhos ang asukal dito. Habang umiinit ang tubig, hugasan at balatan ang mga saging. Gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso.
Hugasan din ang lemon sa mainit na tubig. Sa recipe na ito, dapat mong idagdag ang lemon kasama ang alisan ng balat, kaya bigyan ang lemon ng kaunting pansin. Gupitin ang lemon sa mga singsing at alisin ang mga buto, kung hindi man ang compote ay magiging mapait.
Kapag kumulo na ang tubig sa kawali, maingat na ibuhos ang mga saging dito. Hayaang pakuluan sila ng 5-10 minuto, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng mga limon sa compote.
Kapag kumulo muli ang compote, ibuhos ito sa isang malinis, isterilisadong bote at takpan ito ng takip. Baliktarin ang bote at takpan ito ng kumot hanggang sa ganap itong lumamig.
Ang banana compote ay maaaring iimbak ng hanggang 6 na buwan sa isang malamig at madilim na lugar.Mas mainam na inumin ito nang malamig.
Ang ilang mga maybahay ay hindi nagbabalat ng saging. Sinasabi nila na ito ay gumagawa ng lasa ng saging na mas kawili-wili at mayaman. Ngunit ang mga balat mismo ay nagpapadilim kapag niluto, at hindi ito mukhang masyadong pampagana. Marahil ay dapat mong subukan ang parehong mga recipe upang piliin ang pinakamahusay para sa iyong sarili?
Para sa recipe para sa paggawa ng banana compote na may alisan ng balat, panoorin ang video: