Paano magluto ng kiwi compote - 2 mga recipe: mga lihim sa pagluluto, kiwi tonic na inumin na may mga panimpla, paghahanda para sa taglamig

Ngunit lahat ng ito ay maaaring maayos. Maaaring lutuin ang compote kasama ang pagdaragdag ng iba pang prutas o berry. Ang kiwi ay magbibigay ng kaaya-ayang kulay at pinong asim, at iba pang mga prutas ay magbabahagi ng kanilang lasa sa kiwi.

Ang isang mahusay na kumbinasyon ay ibinibigay ng kiwi na may mga strawberry, mansanas, halaman ng kwins, tangerines...

Mapapahusay mo ang lasa ng kiwi nang wala ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga maanghang na pampalasa sa compote. Ang kanela, mint at cloves ay napatunayang mabuti ang kanilang sarili. Hindi nila nalulula ang lasa ng kiwi, ngunit idagdag ang kanilang sariling mga tala.

Recipe para sa nakakapreskong kiwi compote na may mga pampalasa

Mga sangkap:

• 2 l. tubig
• 0.5 kg ng kiwi
• 2 tasang asukal
• Mint sprig, kanela, cloves

Balatan ang kiwi mula sa malambot na balat at gupitin ito sa mga singsing o piraso. Kung ang kiwi ay napakalambot, gupitin ito sa kalahati at i-scoop ang pulp gamit ang isang kutsarita.

Ilagay ang kiwi sa isang kawali, magdagdag ng asukal, magdagdag ng tubig, at ilagay ang kawali sa kalan.

Kaagad pagkatapos kumukulo, pukawin ang compote hanggang sa matunaw ang asukal. Magdagdag ng kanela, cloves, mint sa kawali at alisin ang kawali mula sa kalan.Takpan ang kawali na may takip at iwanan itong matarik.

Bago gamitin, ang kiwi compote ay dapat na palamig.

Kiwi compote para sa taglamig na walang pasteurization

I-sterilize ang mga garapon.

Balatan ang kiwi at gupitin ito sa mga singsing.

Ilagay ang mga prutas sa isang garapon, mga 1/3 ng pataas.

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at maingat na ibuhos ang tubig na kumukulo sa garapon. Takpan ang garapon na may takip at mag-iwan ng 15-20 minuto.

Sa pamamagitan ng takip na may mesh, alisan ng tubig ang tubig mula sa garapon pabalik sa kawali at magdagdag ng asukal sa rate na 1 litro ng tubig = 1 tasa ng asukal.

Ilagay ang kawali sa kalan at lutuin ang syrup hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.

Ibuhos ang kumukulong syrup sa kiwi at agad na isara ang mga garapon na may mga takip na bakal.

Takpan ang mga garapon ng kumot hanggang sa ganap na lumamig.

Ang compote ay dapat na naka-imbak sa isang cool na lugar. Ang kiwi ay napapailalim sa pagbuburo, tulad ng mga ubas, kaya napakahalaga para dito na mapanatili ang isang malamig na temperatura.

Ang kiwi compote ay nagre-refresh at mga tono. At ito ay isang mahusay na paraan upang makaramdam ng kaunting tag-araw sa malamig na taglamig.

Paano gumawa ng kiwi at banana compote, panoorin ang video: