Paano patuyuin ang roach para sa taglamig sa bahay

Karaniwan ang roach ay hindi tumitimbang ng higit sa 500 gramo, at samakatuwid ay hindi na kailangang gat ito. Ito ay mahaba at mahirap, at ang maliit na sukat ng bangkay ay nagbibigay-daan sa isda na maalat at matuyo nang mabilis. Bagaman, kung kailangan mong pabilisin ang proseso at natatakot sa mga parasito, mas mahusay na gat ang mga bangkay at hugasan nang lubusan.

Kailangan mong hugasan ang isda sa anumang kaso, pagkatapos nito kailangan mong kuskusin ito ng magaspang na asin at ilagay ito sa isang mangkok o kawali.

• Para sa 1 kg ng isda kailangan mo ng humigit-kumulang 300 gramo ng asin.

Ang roach ay dapat na nakaimpake nang mahigpit, dinidilig ng asin, hindi pinipigilan ito.

Takpan ang tuktok ng roach ng isang baligtad na plato, ilagay ang presyon sa itaas, at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 3-4 na araw.

Pagkatapos mag-asin, ang roach ay kailangang ibabad sa malamig na tubig. Banlawan muna ito, pagkatapos ay punuin ng malamig na tubig at iwanan ng 2 oras upang lumabas ang labis na asin. Ang well-salted fish ay lumulutang, ngunit sa anumang kaso, 4 na araw ay sapat na para sa pag-aasin.

Sa tag-araw mahirap patuyuin ang roach dahil sa kasaganaan ng mga langaw. Ang amoy ng isda ay umaakit sa kanila, at maaari nilang sirain ito nang walang pag-asa. Kung magpapatuyo ka ng roach sa balkonahe, isabit ito sa gabi, pagkatapos ng paglubog ng araw. Ito ay maubos magdamag at hindi gaanong amoy sa init. Mas madaling mahuli ang isang roach sa itaas na labi gamit ang isang nakatuwid na clip ng papel.

I-wrap ang hanging roach sa gauze at palabnawin ang likido upang maitaboy ang mga langaw:

• 50 gr. tubig;
• 50 gr. suka;
• 30 gr. mantika.

Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang bote, lagyan ito ng spray bottle, at direktang i-spray ang buong ibabaw ng gauze.

Subukang huwag ilantad ang natutuyong roach sa direktang sikat ng araw. Mas mainam na matuyo ito sa bahagyang lilim, sa isang magandang draft.

Ang roach ay natutuyo ng halos isang linggo, pagkatapos ay maaari itong kainin. Kung nagpapatuyo ka ng roach para sa taglamig, mas mainam na ipagpatuloy ang pagpapatuyo sa loob ng dalawang linggo. Pagkatapos nito, ang isda ay dapat ilagay sa isang karton na kahon o bag ng papel at nakaimbak sa isang madilim, tuyo na lugar.

Paano matuyo ang roach para sa taglamig, panoorin ang video: