Paano i-freeze ang khachapuri

Mga Kategorya: Nagyeyelo

Ang masarap na Georgian khachapuri flatbread ay walang iisang recipe. Ang pangunahing panuntunan ay isang flatbread na may pagpuno ng keso. Ang kuwarta para sa khachapuri ay puff pastry, yeast at walang lebadura. Ang pagpuno ay inihanda mula sa iba't ibang uri ng adobo na keso, tulad ng feta cheese, cottage cheese, o suluguni. Maaaring bukas o sarado ang Khachapuri. Maaari mong i-freeze ang anumang uri ng khachapuri, ngunit siyempre, mas mahusay na gawin itong sarado. Sa ganitong paraan ang pagpuno ay magiging mas makatas, at ang hugis ng flatbread ay hindi na kailangang ayusin pagkatapos ng pagyeyelo.

Mga sangkap: khachapuri
Oras para i-bookmark: Buong taon

Masahin ang kuwarta para sa khachapuri, hatiin ito sa maliliit na bola at igulong sa isang bilog na flat cake. Ilagay ang pagpuno ng keso sa gitna ng flatbread at i-seal ang mga gilid.

frozen khachapuri

Pagkatapos nito, igulong ng kaunti ang flatbread gamit ang isang rolling pin, pantay na ibinahagi ang pagpuno at bigyan ito ng isang bilog na hugis. Upang mabawasan ang pag-igting ng kuwarta, gumawa ng isang maliit na butas sa tuktok ng cake.

frozen khachapuri

Pagkatapos, maingat na balutin ang flatbread sa cling film at magpatuloy sa susunod na flatbread. Maaari mong i-freeze ang khachapuri nang paisa-isa, o i-stack ang isa sa ibabaw ng isa, at pagkatapos ay ilagay ang lahat sa freezer. Ngunit isaalang-alang ang bigat ng mga cake, at hindi ka dapat maglagay ng higit sa 5 piraso sa isang pyramid. Ito ay maaaring gawin sa ibang pagkakataon, kapag sila ay sapat na nagyelo at hindi durog sa isa't isa.

Bago maghanda ng khachapuri, hindi mo kailangang i-defrost ito ng mahabang panahon, ilagay lamang ang flatbread sa isang baking sheet, maghintay hanggang ang masa sa itaas ay maging malambot, at pagkatapos ay maaari mo itong lagyan ng itlog, budburan ng keso at ilagay ito sa oven.

frozen khachapuri

Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring maghanda ng masarap na khachapuri, at madali mong mapatunayan ito sa pamamagitan ng panonood ng video:

Paano i-freeze ang khachapuri

Mga kategorya

Mga Kamakailang Entri