Paano i-freeze ang yogurt - paggawa ng homemade yogurt ice cream

Kung gusto mong i-freeze ang yari na yogurt na binili sa tindahan, huwag hanapin ang pagkakaroon ng live bacteria. Sa kasong ito, ito ay ganap na hindi mahalaga, dahil sa temperatura na -18°C anumang bakterya ay mamamatay. Tingnan ang pampalapot na ginamit sa paggawa ng yogurt. Kung ang komposisyon ay naglalaman ng gulaman, pagkatapos ay ilagay ang yogurt na ito sa istante at maghanap ng isa pa. Ang frozen yogurt na binili sa tindahan ay napakasarap, ngunit ang pagkakapare-pareho ay medyo mas siksik kaysa sa regular na ice cream, at naglalaman ito ng maraming yelo, dahil ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay medyo naghihiwalay kapag nagyelo.

Maaari kang kumuha ng creamy yogurt at magdagdag ng prutas dito. Ang anumang malambot na prutas, tulad ng saging, strawberry, o kiwi, ay angkop para sa homemade frozen yogurt. Talunin ang mga prutas sa isang blender, maaari kang magdagdag ng honey, lemon, chocolate chips, condensed milk at ang pangunahing sangkap - creamy yogurt.

Ibuhos ang yogurt sa mga hulma (mga tasa) at ilagay sa freezer. Ang Yogurt ay nagyeyelo sa loob ng mahabang panahon, at upang maiwasan ang malalaking kristal ng yelo sa loob nito, kailangan mong talunin ang nagyeyelong dessert na may blender o mixer hanggang ang masa ay maging tulad ng ice cream. Pagkatapos nito, maaari kang magpasok ng mga stick sa mga tasa at umalis hanggang sa ganap na nagyelo.

Upang alisin ang "ice cream" mula sa amag, isawsaw ito sa isang mangkok ng maligamgam na tubig sa loob ng ilang minuto, at madali itong lalabas nang mag-isa.

Panoorin ang video at makikita mo na kahit na ang isang bata ay maaaring maghanda ng napakasarap na dessert: