Paano i-freeze ang mga dahon ng litsugas - nagyeyelong mga gulay ng litsugas para sa taglamig

May mga recipe para sa pagyeyelo ng blanched lettuce dahon, ngunit hindi mo dapat gawin ito. Pagkatapos ng lahat, ang salad ay isang salad lamang, upang kainin nang sariwa, nang walang paggamot sa init. Maliban kung ang salad na ito ay inilaan para sa paghahanda ng pagpuno ng mga pie, o palaman.

Pinapayuhan din nila ang pagyeyelo nito sa mga ice cubes, ngunit iginiit nila na tiyak na kailangan mong patuyuin ang mga dahon kung gusto mong i-freeze ang mga ito nang buo. Samakatuwid, kailangan mong makinig sa lahat at gawin ito sa iyong paraan.

Tanging sariwa, hindi durog o lantang dahon lamang ang angkop para sa pagyeyelo. Dumaan sa kanila at pilasin ang gulugod. Pututin mo lang, hindi putulin gamit ang kutsilyo. Hindi mo kailangan ng mga iron oxide sa panahon ng pag-iimbak ng taglamig.

Banlawan ang mga dahon sa ilalim ng malamig na tubig, kalugin ang anumang mga droplet, at agad na ilagay ang mga ito sa isang lalagyan o sa cling film. Huwag hintayin na ganap na matuyo ang tubig, sa kasong ito ay hindi ito makakasama. I-wrap ang mga dahon nang mahigpit sa cling film.

Ang pangunahing kaaway ng pagkain ay hindi tubig, ngunit oxygen, kaya subukang mapupuksa ito hangga't maaari.

Maaari mong agad na ihanda ang paghahanda ng salad.Upang gawin ito, pilasin ang mga dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay, ilagay ang mga ito sa mga garapon ng salamin o isang lalagyan, isara nang mahigpit ang takip, at pagkatapos ay agad na ilagay sa freezer.

Siyempre, pagkatapos ng defrosting, ang salad greens ay hindi magiging kasing ganda at malutong, ngunit ang salad ay mananatili ang lasa at bitamina na kailangan natin sa taglamig.

Paano maghanda ng litsugas at iimbak ito para sa taglamig, panoorin ang video.