Paano i-freeze ang lemon balm
Ang Melissa, o lemon balm, ay itinuturing na hindi lamang isang panggamot na damo, ngunit mayroon ding hindi kapani-paniwalang lasa at aroma, na kailangang-kailangan sa paghahanda ng ilang mga pinggan. Karaniwan ang lemon balm ay tuyo para sa taglamig, ngunit kapag natuyo, ang karamihan sa aroma ay sumingaw, at ang kulay ay nawala. Ang pagyeyelo ay ang tanging paraan upang mapanatili ang pareho.
Upang i-freeze ang lemon balm, kailangan mong pumili lamang ng sariwa, gupitin lamang ang mga sanga. Maaari mong i-freeze ang buong sanga, o putulin lamang ang mga dahon upang makatipid ng espasyo. Banlawan ang mga ito at tuyo ang mga ito.
Ilagay ang mga sanga o dahon sa mga bag, isara ang mga ito, at i-freeze.
Ang pagyeyelo gamit ang blanched lemon balm ay mahusay din. Maghanda ng dalawang kasirola - ang isa ay may tubig na kumukulo, ang isa ay may tubig na yelo. Isawsaw ang sanga sa kumukulong tubig at agad na palamigin sa isang kasirola na may tubig na yelo. Ilagay ang mga sprigs sa isang plastic na lalagyan ng freezer.
Sa form na ito, ang lemon balm ay maaaring maimbak ng mga 12 buwan.
Upang gumawa ng mga inumin, maghanda ng mga ice cubes na may lemon balm. Upang gawin ito, maglagay ng isang pares ng mga dahon sa bawat cell ng amag ng yelo, maaari kang magdagdag ng ilang patak ng dayap, at punan ang tuktok ng malamig na pinakuluang tubig.
Pagkatapos ay sapat na upang ihagis ang ilang mga ice cubes na may lemon balm sa isang baso at maghintay hanggang matunaw nang kaunti.
I-freeze ang higit pa sa mga cube na ito, dahil maaari rin itong magamit bilang isang tonic lotion para sa mukha.
Mga kategorya
- Sa sariling katas (39)
- Mga kabute para sa taglamig (58)
- Nagyeyelo (137)
- Paano mag-imbak (154)
Pag-aatsara (228)
- Karne para magamit sa hinaharap (138)
- Sa isang tala (20)
- Mga inumin (213)
- Miscellaneous (136)
- Isda para magamit sa hinaharap (80)
- Mga salad (151)
- Matamis na paghahanda (634)
- Pag-aatsara-pagbuburo (166)
- Mga sarsa (59)
- pagpapatuyo (141)
