Paano i-freeze ang sea buckthorn

Sa kaso ng sea buckthorn, ang pinaka-labor-intensive na proseso ay ang paglilinis nito.

Nalinis, ngayon kailangan mong hugasan ang mga berry. Punan ang mga sea buckthorn berries ng tubig at palitan ang tubig nang maraming beses upang ang lahat ng mga dahon at mga labi ay lumutang sa ibabaw.

Patuyuin ang tubig sa pamamagitan ng isang colander, ikalat ang mga berry sa isang tela sa isang pantay na layer, at hayaang matuyo nang lubusan.

Matapos matuyo ang sea buckthorn, ibuhos ito sa isang tray o tray sa parehong manipis na layer, at ilagay ito sa freezer sa loob ng 1 oras, itakda ang temperatura sa pinakamababa hangga't maaari, para sa mabilis na pagyeyelo.

Ang perpektong temperatura ay -22 degrees. Sa banayad na pagyeyelo, ang balat ay maaaring pumutok, at kapag nagdefrost ay makakakuha ka ng sinigang na malasha. Kaya, ang freezer ay nasa tamang temperatura, ang mga berry ay nagyeyelo, at inihanda mo ang lalagyan. Upang gawin ito, kailangan mo ng maliliit na lalagyan ng plastik o mga tasa na may takip, kung saan ang mga berry ay hindi masisira, hindi madudurog, at mananatiling buo, kahit na ang freezer ay puno sa kapasidad.

Lumipas ang isang oras, kunin ang mga berry. Ang mga ito ay sapat na nagyelo na maaari silang ibuhos sa mga lalagyan.

Petsa ng lalagyan. Wala akong duda na gagamitin mo ang lahat sa pagtatapos ng taglamig, ngunit gayon pa man, kailangan mong malaman ang buhay ng istante ng mga frozen na pagkain. Para sa sea buckthorn ang panahong ito ay 9 na buwan. At tandaan, ang muling pagyeyelo ng sea buckthorn ay imposible.Mag-defrost nang eksakto hangga't kailangan mo ngayon.

Tingnan ang video mula sa Astir Eagle: Mga kapaki-pakinabang na tip - Sea buckthorn at ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.