Paano i-freeze ang boletus mushroom: lahat ng mga pamamaraan

Paghahanda ng boletus mushroom para sa pagyeyelo

Una, ayusin ang mga mushroom na dinala mula sa kagubatan. Alisin ang mga labi ng kagubatan, nabubulok at mga ispesimen ng uod. Ang mga maliliit na mushroom ay pinakaangkop para sa pagyeyelo nang buo.

Susunod, banlawan ang boletus mushroom sa isang palanggana ng hindi bababa sa 3 beses. Patuyuin ang mga ito nang lubusan sa isang cotton towel. Ito ay nagtatapos sa yugto ng paghahanda.

Nagyeyelong hilaw na kabute

Ang pagyeyelo ng mga sariwang mushroom ay ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan.

Ilagay ang mga inihandang mushroom sa isang patag na ibabaw. Ilagay sa freezer at i-freeze ng mabuti. Pagkatapos, ipunin ang mga ito sa isang plastic bag o plastic container. Ang mga kabute ng boletus ay maaaring maiimbak sa form na ito sa loob ng 1 taon.

Panoorin din ang video kung paano i-freeze ang mga sariwang boletus mushroom:

I-freeze ang pinakuluang mushroom

Ang mga kabute ng boletus ay maaaring pakuluan bago palamigin. Sa ganitong paraan makakakuha ka ng isang handa na semi-tapos na produkto para sa isang mabilis na ulam ng kabute. Upang i-freeze ang mga mushroom, sundin ang mga hakbang na ito nang sunud-sunod:

1. gupitin ang mga peeled mushroom sa mga hiwa;
2. ilagay ang mga ito sa isang kasirola at takpan ng tubig. Ilagay sa katamtamang init at lutuin hanggang malambot, mga 30 minuto;
3. ilagay ang boletus mushroom sa isang colander at hayaang maubos ang sabaw;
4. Ilagay ang pinakuluang mushroom sa inihandang lalagyan at ilipat sa freezer. Ang buhay ng istante ng mga mushroom na may ganitong paggamot sa init ay hindi dapat lumampas sa tatlong buwan.

I-freeze ang piniritong mushroom

Walang punto sa espesyal na pagyeyelo ng pritong mushroom. Ngunit nangyayari na pagkatapos ng pagprito ng isang malaking halaga ay nananatiling hindi nakakain, walang lugar upang ilagay ito, at nakakalungkot na itapon ito. Sa kasong ito, ilagay ang mga mushroom sa isang colander upang alisin ang labis na langis. Ilagay ang mga ito sa mga plastic na lalagyan. Ilagay sa freezer at iimbak nang hindi hihigit sa tatlong buwan.

Tulad ng nakikita mo, ang mga boletus mushroom ay maaaring magyelo sa iba't ibang paraan, ngunit ang pinakamabilis at pinakamatagal na paraan ay ang sariwang pagyeyelo.