Paano mag-pickle ng sorrel sa bahay sa isang batya o balde. Salting sorrel para sa taglamig.
Ang pamamaraang ito ay ginamit upang maghanda ng kastanyo sa Rus' mula noong sinaunang panahon. Kung mayroon talagang maraming kastanyo, ngunit hindi mo talaga gustong hugasan ang mga garapon, pagkatapos ay maaari kang gumamit ng isang bariles, batya o balde upang atsara ang kastanyo para sa taglamig.
Ang pag-asin ng kastanyo para sa taglamig ay maputok kung mananatili ka sa mga simpleng kinakailangan. Biswal naming hatiin ang lubusang hugasan na mga dahon sa 2 bahagi, ilagay ang kalahati ng mga ito sa isang batya (wisik ang asin sa proseso), at ilapat ang presyon. Kapag tumira na ang masa, ilagay ang natitirang dahon at budburan din ng asin. Mag-imbak sa isang malamig na lugar. Ang isang balde ng mga dahon ay "nangangailangan" ng isang baso ng asin.
Natural, isang batya na may kastanyo dapat ding tumayo sa isang malamig na lugar, takpan ng pang-aapi pagkatapos ng bawat paggamit. Maipapayo na takpan ang lalagyan ng manipis na tela upang maiwasan ang pagpasok ng mga labi at alikabok. Iyon lang ang karunungan ng recipe. Sa isang matagumpay na ani, ngayon alam ng lahat kung paano mag-pickle ng kastanyo sa bahay sa isang batya o balde.
Mga kategorya
- Sa sariling katas (39)
- Mga kabute para sa taglamig (58)
- Nagyeyelo (137)
- Paano mag-imbak (154)
Pag-aatsara (228)
- Karne para magamit sa hinaharap (138)
- Sa isang tala (20)
- Mga inumin (213)
- Miscellaneous (136)
- Isda para magamit sa hinaharap (80)
- Mga salad (151)
- Matamis na paghahanda (634)
Pag-aatsara-pagbuburo (166)
- Sauerkraut (26)
- Banayad na inasnan na mga pipino (14)
- Salted greens (13)
- Mga inasnan na pipino (15)
- Mga kamatis na inasnan (19)
- Mga sarsa (59)
- pagpapatuyo (141)
