Paano mag-pickle ng dill para sa taglamig sa mga garapon - isang simpleng recipe para sa paghahanda ng sariwang dill.

Dumating ang taglagas at lumitaw ang tanong: "Paano mapangalagaan ang dill para sa taglamig?" Pagkatapos ng lahat, ang mga makatas at sariwang gulay mula sa mga kama sa hardin ay malapit nang mawala, ngunit hindi ka maaaring tumakbo sa supermarket, at hindi lahat ay may mga supermarket na "nasa kamay." 😉 Samakatuwid, nag-aalok ako ng aking napatunayang recipe para sa paghahanda ng salted dill para sa taglamig.

Mga sangkap: langis ng mirasol, asin, dill, itim na paminta sa lupa

Paano mag-pickle ng dill sa bahay.

Dill

Paghiwalayin ang mga batang sanga ng dill, banlawan at tuyo ang mga ito sa isang malinis na basahan, tuwalya o salaan. Gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang mga piraso ng laki na nakasanayan mo.

Pagkatapos, ilagay ang lahat sa isang mangkok, magdagdag ng asin at pukawin.

Para sa 1 kg ng dill kumukuha kami ng 200 o 250 gramo ng asin.

Ilagay ang salted dill sa mga garapon at pindutin ang tuktok gamit ang isang kahoy na halo o kutsara hanggang lumitaw ang katas.

Magdagdag ng kaunting langis ng mirasol sa tuktok ng mga napunong garapon.

Nangyayari na ang dill ay nagiging "tinutubuan" ng amag, at upang maiwasan ang prosesong ito, idinagdag ang itim na paminta sa mga garapon na may inasnan na dill kasama ang asin. Para sa layuning ito, ang 1 kg ng dill ay nangangailangan ng 1 kutsarita ng paminta.

Ang nasabing adobo na dill ay maaari lamang maimbak nang mahabang panahon sa isang cool na cellar, o mas mabuti pa - sa refrigerator.

Nasubukan mo na bang panatilihin ang dill para sa taglamig sa ganitong paraan? Ibahagi sa mga komento kung paano kaugalian na mag-pickle ng dill sa iyong pamilya.

Paano mag-pickle ng dill para sa taglamig sa mga garapon - isang simpleng recipe para sa paghahanda ng sariwang dill.

Paano mag-pickle ng dill sa bahay.

Mga kategorya

Mga Kamakailang Entri