Ang Viburnum, na nagyelo para sa taglamig, ay isang mahusay na lunas para sa sipon at higit pa.
Marahil maraming tao ang hindi nakakaalam tungkol sa mga pulang berry ng viburnum. Ngunit ang mga kahanga-hangang prutas na ito ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement. Tandaan ko na hindi ka dapat mangolekta ng viburnum ng kagubatan para sa mga layuning panggamot, dahil ang lasa nito ay nakasalalay sa tubig ng lupa.
Panalo ang garden red viburnum sa lahat ng bagay: lupa, pataba, pagtatanim na palakaibigan sa kapaligiran. Gayunpaman, dapat itong kolektahin lamang sa isang tiyak na panahon, kapag ang mga berry ay naging, parang, transparent sa sinag ng araw. Nangangahulugan ito na ang mga prutas ay naging makatas at hinog.
Upang mag-freeze para sa taglamig, ang viburnum ay kinokolekta sa mga kumpol sa isang tuyo na araw. Hindi ka dapat pumili ng mga basang berry. Ang mga brush na may mga berry ay maaaring putulin ang mga sanga o putulin.
Ngayong tag-araw, ang mga viburnum berry ay hindi gaanong nababanat, samakatuwid, pagkatapos mamitas at malaya mula sa maliliit na sanga, ang hinog, pulang prutas ay kailangang ibabad sa tubig sa loob ng mga 20 minuto upang ang alikabok at tuyong labi ng mga dahon ay lumayo mula sa ang mga berry.
Inalis namin ang lahat ng mga dahon, hugasan ang mga berry at alisan ng tubig ang tubig sa pamamagitan ng isang colander.
Inalis namin ang mga kulubot at maliliit - iniiwan lamang namin ang malalaking makatas na berry para sa pagyeyelo.
Para sa pagyeyelo, mas mainam na gumamit ng mababaw na mga lalagyan ng plastik. Ibuhos ang isang bahagi ng mga berry at ilagay ang mga ito sa freezer sa loob ng ilang oras.
Ang mga well-frozen na berry ay dapat tunog tulad ng cereal kapag ibinuhos. Kapag naabot na ng mga berry ang nais na antas ng pagyeyelo, ibuhos ang mga ito sa mga bahagi sa isang malaking lalagyan o bag para sa pangmatagalang imbakan.
Sa taglamig, maaari kang gumawa ng mga inuming prutas at compotes mula sa mga frozen na viburnum berries.
Ang mga nakakagamot na inuming gawang bahay na ito ay lalong mabuti para sa mga diabetic. At kung mayroon kang sipon, magdagdag ng mga frozen na berry sa mainit na tsaa at kumuha ng siguradong lunas para sa mabilis na paggaling.