Apricot compote para sa taglamig - isang simpleng recipe para sa apricot compote mula sa buong prutas na may mga buto.
Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng apricot compote para sa taglamig. Ngunit paano mo mapipili ang isa na hindi lamang magiging pinakamasarap, ngunit mapapasaya din ang lahat sa bahay? Mahirap pumili. Inaanyayahan ka naming subukan ang recipe na ito para sa paggawa ng apricot compote at, na nakakaalam, marahil ito ang magiging pinakamasarap at pinakamamahal para sa iyong buong pamilya!
Ngayon, sa detalye at hakbang-hakbang - kung paano magluto ng apricot compote na may mga hukay para sa taglamig.
Upang maghanda ng compote ayon sa recipe na ito, kakailanganin namin ang daluyan at maliit na laki, hinog, hindi nasirang mga aprikot!
Dapat silang hugasan, alisan ng balat, tuyo at nakabalot sa mga garapon, nakaimpake nang mahigpit.
Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang kumukulong sugar syrup. Upang gawin ito, kumuha ng 250g ng asukal sa bawat 750 ML ng tubig.
Dahil mayroon kaming mga aprikot na may mga hukay, ang mga garapon na may compote ay dapat na isterilisado sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang lalagyan na may tubig na pinainit hanggang 55-60°C at maghintay hanggang kumulo ang tubig. I-sterilize ang kalahating litro na garapon sa kumukulong tubig sa loob ng 9 minuto, litro na garapon sa loob ng 12 minuto, at tatlong litro na garapon sa loob ng 25 minuto.
Pagkatapos, agad naming i-roll up ang mga garapon, i-baligtad ang mga ito at hayaang lumamig. Ngayon, inilalagay namin ang apricot compote sa imbakan at maghintay para sa taglamig, kapag ang pagkakataon na subukan ang kahanga-hanga, masarap at malusog na inumin ay lalabas.