Basil compote: kung paano gumawa ng nakakapreskong basil na inumin na may lemon

Ang basil ay malawakang ginagamit sa pagluluto bilang pampalasa. Gayunpaman, sa Silangan, ang tsaa ay niluluto mula sa basil at ang mga inuming nakalalasing ay may lasa. Sa industriya ng pagkain, ang basil ay nagsisilbing hilaw na materyal para sa paggawa ng vanillin. Ang lahat ng ito ay humahantong sa amin sa katotohanan na ang basil ay isang mahusay na batayan para sa paggawa ng mga lutong bahay na mabangong inumin.

Mga sangkap: limon, dahon ng basil, honey, asukal
Oras para i-bookmark: Tag-init, taglagas

Masarap ang lasa ng Basil compote. Ang banayad na kapaitan at matamis na aftertaste ay dapat na diluted ng kaunti sa lemon upang pag-iba-ibahin at pagyamanin ang lasa ng inumin.

Mas mainam na magluto ng compote mula sa purple basil. Angkop din ang berde, ngunit ang lilang ay puro biswal na maganda, lalo na dahil maaari kang "maglaro" ng mga kulay, na nagiging kulay rosas ang asul na compote sa iba't ibang kulay.

Nilalaman

1 Basil tonic drink na may lemon at honey
2 Recipe para sa paggawa ng basil compote para sa taglamig

Basil tonic drink na may lemon at honey

Upang maghanda ng basil compote, ang ratio ng mga sangkap ay tinutukoy "sa pamamagitan ng mata."

Well sabihin natin:

Para sa 3 litro ng tubig;
200 gr. asukal o pulot;
1 bungkos ng basil (mga 150 gramo);
1 lemon kung gusto mong baguhin ang kulay ng compote.

Banlawan ang basil sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Alisin ang mga dahon mula sa tangkay at pilasin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay.

Ilagay ang basil sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, magdagdag ng tubig at ilagay ang kasirola sa apoy. Sa sandaling kumulo ang tubig, alisin ang kawali mula sa kalan, takpan ng takip at hayaang magluto ang compote.

Pilitin ang compote. Makikita mo na ito ay maliwanag na asul.At dito maaari ka nang magpantasya at subukan, magdagdag ng lemon at panoorin kung paano ang compote ay nagiging kulay-rosas mula sa asul.

Recipe para sa paggawa ng basil compote para sa taglamig

Maghanda ng mga bote at ilagay ang malinis at tuyong dahon ng basil sa mga ito.

Gumawa ng syrup mula sa tubig at asukal.

Para sa 3 litro ng tubig, kumuha ng hindi hihigit sa 300 gramo ng asukal. Ang basil ay nagdaragdag din ng tamis sa inumin, kaya sapat na ang halagang ito.

Ibuhos ang mainit na syrup sa mga dahon ng basil at, kung ninanais, magdagdag ng lemon juice. Hindi ka dapat magdagdag ng tinadtad na lemon na may alisan ng balat sa compote. Ang basil ay mapait na, at ang balat ng lemon ay magpapataas lamang ng kapaitan na ito.

Isara ang mga garapon na may mga takip at balutin hanggang sa ganap na lumamig.

Maaaring hindi masira ang Basil compote, ngunit mas mainam na huwag itong iwanan nang mas mahaba kaysa sa 12 buwan.

Maaari mo ring i-freeze ang multi-colored compote sa mga ice tray at ito ay magiging mabangong dekorasyon para sa tsaa o cocktail sa anumang oras ng taon.

Paano magluto ng basil compote, panoorin ang video: