Blackcurrant compote para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Ang kagandahan nito ay nakasalalay sa pagiging simple nito, at ang isang detalyadong hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan ay pinakamaraming magbubunyag ng lahat ng mga subtleties at nuances ng paghahanda.

Kakailanganin mong:

• 250-300 gramo ng mga itim na currant;
• 3 litro ng tubig;
• 250-300 gramo ng asukal.

Ang mga sangkap na ito ay kinakailangan upang maghanda ng isang 3 litro na garapon ng masarap na compote.

Paano magluto ng blackcurrant compote para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Kaya, magsimula tayo sa gawaing nasa kamay!

Ang garapon ay dapat na lubusan na hugasan at isterilisado. ako mismo Isterilize ko sa oven. Hinugasan ko ang garapon at inilagay na basa sa preheated oven na nakabaligtad sa wire rack. Pagkatapos ng 15-20 minuto pinapatay ko ang apoy. At hinihintay kong lumamig ng kaunti ang garapon. Pagkatapos nito, maaari itong alisin sa oven.

Susunod, ibuhos ang 3 litro ng tubig sa kawali at ilagay ito sa apoy.

Sa oras na ito, hugasan ang mga currant at hayaang matuyo. Hindi namin kakailanganin ang mga sanga at dahon na pumasok sa mga berry sa panahon ng pagpili. Tinatanggal namin sila. Ibuhos ang mga currant sa isang garapon.

Magdagdag ng 250-300 gramo ng butil na asukal sa tubig na kumukulo. Haluin. Hinihintay namin na matunaw ang asukal at muling kumulo ang tubig. Pakuluan ang syrup sa loob ng 5 minuto.

Ibuhos ang ilang syrup sa isang garapon ng mga currant.Ito ay kinakailangan upang ang garapon ay unti-unting uminit at hindi pumutok.

Siguraduhing maghanda ng takip para sa seaming. Kailangan itong hugasan at pakuluan ng 5 minuto.

Pagkatapos, idagdag ang natitirang syrup sa garapon at takpan ng takip, pagkatapos nito, i-roll up.

Tulad ng nakikita mo, ang simpleng recipe para sa blackcurrant compote para sa taglamig ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. Pagkatapos ng lahat, ang natitira na lang ay ibalik ang garapon sa takip at balutin ito ng kumot. Pagkatapos ng isang araw, ang blackcurrant compote ay maaaring kunin at iimbak.

Sa paglipas ng panahon, ang kulay ng inumin ay magiging mayaman at maganda, at ang lasa ay magiging matamis na may bahagyang asim. Maaari mo itong iimbak sa basement o sa temperatura ng silid. Sana ay masiyahan ka sa aking simpleng blackcurrant compote recipe!