Date compote - 2 recipe: isang sinaunang Arabic na inumin na may pinatuyong mga aprikot at pasas, date compote na may mga dalandan

Ang mga prutas ng petsa ay may maraming mga kontraindikasyon, ngunit ito ay pangunahing nalalapat sa mga taong may diyabetis o labis na timbang. Kaya, isaalang-alang ang puntong ito bago bumili ng mga petsa.

Hindi dapat iimbak ang date compote para sa taglamig. Pagkatapos ng lahat, ito ay dumating sa amin sa tuyo na anyo, at maaaring maimbak sa ganitong estado sa loob ng napakahabang panahon. At mas mainam na ihanda ang bawat bagong bahagi ng compote tuwing kailangan mo ito.

Date compote na may orange

Ang mga bunga ng petsa mismo ay napakatamis, at kapag nagluluto ng compote, hindi mo na kailangang magdagdag ng asukal. At upang palabnawin ang tamis na ito nang kaunti, inirerekumenda na magdagdag ng maasim na mansanas o dalandan sa mga petsa.

Para sa 2 litro ng tubig, kumuha ng:

• Isang dakot ng mga petsa;
• 2 maliit na dalandan.

Banlawan ang mga petsa sa malamig na tubig. Balatan ang mga dalandan, hatiin ang mga ito sa mga hiwa at ilagay ang lahat sa isang kasirola. Ibuhos ang tubig at ilagay ang kawali sa apoy.

Kapag kumulo na ang tubig, takpan ng takip ang kawali at alisin ito sa apoy. Hayaang magluto at palamig ang compote sa sarili nitong.

Sinaunang inuming Arabe

Naniniwala ang mga Arabo na kapag niluto ang mga petsa, nawawala ang karamihan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Samakatuwid, naghahanda sila ng compote ng petsa sa kanilang sariling paraan.

Kumuha ng isang dakot ng mga petsa, mga aprikot (o pinatuyong mga aprikot) at mga pasas, ilagay ang lahat sa isang pitsel. Ibuhos ang isang litro ng malamig na tubig sa bukal at hayaang matarik sa loob ng 8 oras.

Sa panahong ito, ang mga pinatuyong prutas ay puspos ng tubig at, sa turn, binibigyan ng tubig ang lahat ng lasa at sustansya nito.

Aling recipe ang tama para sa iyo?

Paano gamitin nang tama ang mga petsa at kung bakit maganda ang mga ito, panoorin ang video: