Compote ng spanka at itim na currant para sa taglamig

Upang ang handa na compote mula sa spandex ay magkaroon ng magandang kulay, dapat itong isama sa mga itim na currant kapag nag-canning. Ang kumbinasyong ito ay magreresulta sa pinakamainam na opsyon sa inumin. Iminumungkahi kong gawin mo ang aking napatunayang recipe para sa blackcurrant at spanka compote na may sunud-sunod na mga larawan.

Ang mga sumusunod na sangkap ay para sa 3 litro:

• 250 g spanka berries;
• 100 gramo ng itim na currant;
• 2.7 litro ng tubig na kumukulo;
• 250-300 gramo ng asukal (depende sa mga kagustuhan sa panlasa).

Paano maghanda ng compote mula sa spanka at black currant para sa taglamig

Nagsisimula kaming gumawa ng paghahanda sa pamamagitan ng pagpili lamang ng mga hindi nasirang berry. Ihiwalay namin ang mga ito mula sa mga buntot at hugasan ang mga ito. Dapat tanggalin ang mga buto. Hindi natin sila kailangan. Mas mainam na ilabas ang mga ito at gumugol ng kaunting oras sa paggawa nito kaysa mag-alala mamaya na ang mga nakakalason na sangkap ay maaaring mailabas mula sa kanila.

Paghiwalayin ang mga currant berries mula sa mga tangkay at hugasan ang mga ito.

Hugasan namin ang mga garapon, isterilisado ang mga ito, at ibalik ang mga ito.

Ilagay ang mga peeled spanka berries at black currant sa mga garapon.

Maghanda ng syrup mula sa isang baso ng asukal at ang kinakailangang dami ng tubig.

Ibuhos ang nagresultang syrup sa mga berry. Gumagamit kami ng isang espesyal na susi upang i-seal ang mga garapon ng compote.

Sa gabi, dapat kang magtabi ng isang lugar para sa mga lata, ilagay ang mga ito baligtad at balutin ang mga ito sa isang bagay na mainit-init.
Sa susunod na araw maaari mong ilipat ang masarap na currant at cherry compote sa cellar.

Kapag binuksan mo ang inihandang garapon sa taglamig, maaari mong tikman at ituring ang iyong pamilya sa napakaganda at masarap na lutong bahay na compote mula sa spanka tulad ng nasa larawan.