Ang grape compote ay isang malusog na lutong bahay na recipe para sa taglamig. Paano magluto ng compote ng ubas ay masarap at simple.

Ang isang minimum na halaga ng mga sangkap ay kinakailangan dito: tubig, asukal, ubas. Kahit na ang isang mag-aaral ay maaaring kalkulahin ang mga sukat. Upang ihanda ang syrup kakailanganin mo ng 550 gramo ng asukal bawat litro ng tubig.

Ngayon, kung paano magluto ng compote ng ubas para sa taglamig.

Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang mga ubas, mas mabuti ang isang uri. Ang mga berry ay dapat na buo, nang walang nakikitang panlabas na pinsala. Upang gawin ito, kinakailangang hugasan ang nakolekta o binili na mga bungkos. At ang mga ubas ay maingat na nahiwalay sa kanila, na lumalampas sa mga hindi hinog at nasirang berry.

Susunod, ang mga piling ubas ay dapat hugasan muli at hayaang maubos ang mas maraming tubig hangga't maaari. Ang mga berry na ito ay maingat na inilagay sa mga garapon na inihanda nang maaga. Pagkatapos ay puno sila ng sariwang pinakuluang syrup at isterilisado: inilagay sa isang kawali ng tubig na kumukulo (55-60°C) sa loob ng 10 minuto para sa mga garapon ng litro at 8 minuto para sa mga kalahating litro na garapon.

Susunod, ang mga garapon ay natatakpan ng takip at pinagsama. Habang pinapalamig, dapat silang baligtad. Maaari mo itong takpan ng isang kumot sa itaas.

Ang pagkakaroon ng natutunan kung paano magluto ng grape compote nang mabilis at madali, nagpasya akong gamitin ang masarap na homemade recipe sa taong ito, kahit na bago kami madalas na naghanda ng grape juice para sa taglamig.