Ang canning broths ay isang lifesaver para sa mga babaeng negosyante.
Ang mga canning broth ay kapaki-pakinabang para sa mga babaeng negosyante na gumugugol ng maraming oras sa malayo sa bahay, ngunit nais pa ring pakainin ang kanilang pamilya ng mga sariwang unang kurso.
Paano mag-imbak ng sabaw para magamit sa hinaharap.
Sa iyong day off, magluto ng medyo malakas na sabaw ayon sa recipe na gusto mo. Ang sabaw ay maaaring batay sa anumang karne, manok, gulay o mushroom na may pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa.
Habang kumukulo ang sabaw, maghanda ng mga lalagyan para sa paghahanda tulad ng para sa regular na pag-canning. Panatilihin din ang mga takip ng tornilyo sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto.
Susunod, ang lahat ay ginagawa nang napakasimple: pilitin ang sabaw, ilagay ito sa mga mainit na garapon, takpan ng mainit na mga takip at magsagawa ng isa pang paggamot sa init sa tubig na kumukulo.
Para sa 2-litrong garapon, itakda ang timer sa loob ng 180 minuto, para sa litro na garapon - sa loob ng 105 minuto. Pagkatapos ng sound signal, alisin ang mga piraso na may sabaw mula sa kumukulong tubig at mabilis na i-seal ang mga ito.
Ang de-latang sabaw na ito ay maaaring palitan ang bagong timplang sabaw sa loob ng 2 o 3 buwan. Sa panahong ito, ang mga paghahanda ay dapat na ubusin, ibig sabihin, inihanda mula sa kanila sa isang nakabubusog at masarap na sopas o borscht.