Ang de-latang lutong bahay na sausage sa isang garapon ay isang orihinal na paraan upang mag-imbak ng lutong bahay na sausage.

Paano mag-imbak ng homemade sausage sa mga garapon

Kailangan nating hugasan ang sariwang pinausukang sausage (kamakailang pinausukan) sa maligamgam na tubig at pagkatapos ay tuyo ito ng isang tuwalya ng papel. Magpareserba agad tayo na kung gusto mong gamitin ang paraan ng pag-iipon na ito, pagkatapos ay gawin ang mga sausage na may ganoong laki na ganap na kasya sa mga garapon na mayroon ka. Ang pamamaraang ito ng canning ay hindi kasama ang pagputol ng mga sausage stick.

Susunod, kailangan nating ilagay ang mga sausage sa mga lalagyan para sa canning. Tulad ng sinabi namin sa itaas, hindi nila kailangang gupitin, ngunit kapag inilalagay ang mga ito, siguraduhin na ang mga tinapay ng sausage ay mananatiling buo at hindi nasisira (hindi nasira).

Mas mainam na ilagay ang sausage nang pahalang; sa isang patayong posisyon, ang mga tinapay ng sausage ay inilalagay lamang sa gitna ng lalagyan.

Maaari mong mapanatili ang sausage sa sarili nitong juice, ngunit ito ay magiging mas malasa at makatas kung pupunuin mo ang mga garapon ng aming paghahanda na may inasnan na sabaw na gawa sa pinausukang mga buto.

Susunod, ang sausage na inilagay sa mga garapon ay dapat na isterilisado, isang litro na lalagyan - 60 minuto, dalawang litro - 1.5 na oras.

Pagkatapos ng isterilisasyon, tinatakpan namin ang mga garapon at hayaang lumamig ang aming paghahanda. Ang de-latang sausage ay dapat na naka-imbak sa isang cool na lugar.

Maaari naming gamitin ang de-latang sausage sa parehong paraan tulad ng sariwang sausage - para sa mga sandwich, paggawa ng pizza, atbp.

Ang isang video recipe para sa sausage sa isang garapon, pre-bake sa oven, na madaling gawin sa bahay, ay ipinakita sa lahat ng gumagamit ng Youtube na "Mga Masarap na Recipe".