Mga de-latang butil ng mais para sa taglamig

Mga Tag: de-latang mais, Hakbang-hakbang na mga recipe na may mga larawan

Ang home canned corn ay malawakang ginagamit sa paggawa ng iba't ibang salad, appetizer, sopas, meat dish at side dish. Ang ilang mga maybahay ay natatakot na gawin ang naturang konserbasyon. Ngunit walang kabuluhan, dahil ang proseso ay medyo simple at kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan ito.

Mga sangkap: tubig, mais, asukal, asin, suka
Oras para i-bookmark: Tag-init, taglagas

Kung nais mong gumawa ng gayong paghahanda para sa taglamig, kung gayon ang aking detalyadong, hakbang-hakbang na recipe ng larawan ay tiyak na magiging kapaki-pakinabang sa iyo.

Ang mga proporsyon ng mga produkto ay kinakalkula para sa 1 kg ng mais.

Magbubunga: 3 garapon ng 500 ML bawat isa.

Bilang karagdagan sa mga butil ng mais, kakailanganin mo rin ang:

asin 1.5 tbsp;
asukal 2 tbsp;
tubig 1.5 l.;
suka 2 tbsp.

Kung magpasya kang mag-pickle ng mais, napakahalaga na piliin ang tamang cobs. Dapat silang hinog, na may malalaking butil, walang nabubulok o iba pang mga depekto. Ang mga uri ng asukal ay pinakamahusay.

Mga de-latang butil ng mais para sa taglamig

Ngunit, sa prinsipyo, maaari mong gamitin ang iba na lumalaki sa iyong site o ibinebenta sa isang tindahan o merkado.

Paano gumawa ng mais sa bahay

Ang mga dahon at stigmas (mga hibla) ay tinanggal mula sa mga cobs. Dapat silang hugasan nang lubusan at pakuluan hanggang maluto.

Habang sila ay kumukulo, ihanda ang lalagyan. Ang mga garapon at takip ay kailangang hugasan at isterilisado.

Gamit ang isang matalim na kutsilyo, putulin ang mga butil mula sa pinakuluang mais.

Mga de-latang butil ng mais para sa taglamig

Ibuhos ang mais sa mga inihandang garapon, takpan ng takip (nang walang pag-twist) at iwanan upang magpainit nang ilang sandali.

Maaaring ihanda ang brine gamit ang tubig kung saan pinakuluan ang mais. Sa kasong ito, ang mga butil ng de-latang mais ay magiging mas lasa. Ngunit maaari ka ring uminom ng regular na tubig. Pakuluan ang likido, magdagdag ng asin, asukal, suka at pakuluan ang pag-atsara ng halos limang minuto.

Punan ang mais na inihanda nang maaga sa mga garapon na may pag-atsara, takpan ang mga takip nang walang pag-twist.

Susunod, kailangan namin isterilisado ang aming pangangalaga sa loob ng dalawang oras. Matapos lumipas ang oras, igulong ang mga garapon.

Mga de-latang butil ng mais para sa taglamig