Mga de-latang berdeng beans - isang recipe na walang asin at asukal.

Paano mapanatili ang berdeng beans para sa taglamig.

Kumuha ng mga batang berdeng beans at gupitin sa mahabang piraso ng dalawa o higit pang sentimetro.

Pakuluan ang tubig at maingat, upang hindi masira ang mga piraso, ibaba ang workpiece dito. Panatilihin sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, mga 5.

Ilagay ang blanched beans sa isang salaan sa kusina upang maubos ang sabaw, at pagkatapos ay punan ang mga garapon nang mahigpit sa kanila.

Punan ang mga garapon ng tinadtad na berdeng beans na may limang porsyento na solusyon sa asin (halos 5 g ng asin sa 100 ML ng tubig).

Ilagay ang mga garapon na puno ng tubig sa tangke at buksan ang apoy. Kapag kumulo ang tubig, tandaan ang oras upang ang isterilisasyon ay tumagal ng 35 minuto.

Bago i-roll, sukatin at ibuhos ang 1 tsp sa bawat litro ng garapon. suka kakanyahan 80% konsentrasyon.

Isara ang mga garapon at hayaang tumayo sa hangin hanggang sa lumamig.

Dalhin ang de-latang beans sa isang madilim na lugar at siguraduhing malamig ang silid.

Ang mga de-latang green beans ay ginagamit sa ganitong paraan. Una, ang brine ay pinatuyo mula dito, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang mangkok ng malamig na tubig at pinananatiling 5-6 na oras. Sa panahong ito, ang tubig ay pinapalitan ng hindi bababa sa isang beses.Ang mga babad na beans ay ganap na hindi naiiba mula sa mga sariwa at maaaring lutuin nang nakapag-iisa o idagdag sa anumang mga pagkaing kung saan ang berdeng beans ay kasama sa recipe.