Masarap na de-latang mga pipino na walang suka

Bilang karagdagan, ang mga de-latang cucumber na walang suka ay maaari ding ihanda sa mga kaso kung saan ang mga pagkaing may suka ay kontraindikado para sa isang tao sa iyong pamilya. Papalitan namin ang suka sa recipe na may isang maliit na halaga ng sitriko acid. Sasabihin ko sa iyo kung paano maghanda ng mga pipino para sa taglamig na walang suka sa aking recipe, at ilarawan ko ang paghahanda ng paghahanda na may sunud-sunod na mga larawan.

Ang mga sangkap para sa pag-atsara ay idinisenyo para sa isang 3 litro na garapon:

• 2 kutsarang asin;
• 5 tablespoons ng asukal;
• 1.5 kutsarita ng sitriko acid.

Iba pang mga sangkap:

• tubig;
• mga pipino;
• dahon ng currant 3-4 na mga PC .;
• dill umbrellas 2-3 pcs .;
• bay leaf 2-3 pcs .;
• peppercorns 6-7 mga PC .;
• bawang - isang pares ng mga clove bawat garapon.

Paano mapanatili ang mga pipino para sa taglamig na walang suka

Ang lahat ng mga sangkap mula sa listahan ng "Iba pang mga Sangkap" ay inilalagay nang mahigpit sa malinis at baog mga bangko. Ang lahat ng mga pampalasa ay nasa ilalim ng garapon, at inilalagay namin ang mga pipino sa mga balikat.

Punan ang aming mga garapon ng tubig na kumukulo at hayaang tumayo ng 10-15 minuto.

Sa panahong ito, pakuluan ang parehong dami ng tubig.

Patuyuin ang tubig mula sa mga pipino sa lababo at magdagdag ng bagong tubig na kumukulo. Hayaang tumayo muli ng 10-15 minuto.

Ngayon, ibuhos ang tubig mula sa mga garapon sa isang kasirola, idagdag ang lahat para sa pag-atsara at pakuluan. Punan ang aming mga garapon ng mga pipino sa itaas na may nagresultang pag-atsara at i-roll up na may malinis na lids. Balutin ito at hayaang lumamig.

Inilalagay namin ito sa isang malamig na lugar hanggang sa taglamig... o hindi bababa sa ilang linggo. 😉

Ang mga de-latang cucumber na walang suka ay magiging malakas at malutong. Masarap silang kasama ng niligis na patatas, o bilang meryenda lang.

Buweno, ang mga bata sa pangkalahatan ay gustung-gusto ang mga pipino na ito! Buweno, dahil tinatakan namin ang mga ito nang walang suka, ngunit sa isang maliit na halaga ng sitriko acid, maaari mong ibigay ang mga ito sa pinakamaliliit na bata nang walang takot. 🙂

Masarap at malusog na paghahanda para sa iyo!