Mga de-latang mga pipino na may vodka para sa taglamig - isang hindi pangkaraniwang at simpleng recipe para sa paghahanda ng mga pipino.

At kaya, pinapanatili namin ang mga pipino na may vodka para sa taglamig.

Nagsisimula kami sa pagluluto sa pamamagitan ng pagkuha ng mga pipino (10 kg), pagpili ng pinakamahusay at paghuhugas ng mabuti.

Ilagay sa isang tuwalya at hayaan silang maubos.

Sa oras na ito, ilagay ang mga dahon ng kurant (20 dahon), dahon ng cherry (20 dahon) at dahon ng malunggay (5 dahon at 2 ugat) sa mga garapon. Ang ipinahiwatig na halaga ng pampalasa ay kinakalkula para sa 10 kg ng mga pipino.

Kapag ang mga pipino ay pinatuyo, inilalagay namin ang mga ito sa mga garapon, at itaas ang mga ito ng mga pre-prepared na pampalasa: dill (1 bungkos), kintsay (3-4 sprigs), matamis at mapait na paminta (5 at 1 mga PC., ayon sa pagkakabanggit), bawang. (2 ulo).

Maghanda ng isang solusyon para sa pagbuhos ng mga pipino (marinade na may vodka) na may pagdaragdag ng asin, suka at vodka, na sinusunod ang mga sumusunod na proporsyon: para sa 10 kg ng mga pipino kailangan namin ng 10 litro ng tubig, kalahating litro na garapon ng asin, 1 baso ng vodka. at 10 kutsarang suka.

Ihanda ang solusyon sa apoy sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng sangkap at ibuhos ito nang mainit sa mga garapon na may mga pipino.

Hayaang umupo ito ng isang araw.

Pagkatapos ay idagdag ang marinade na may vodka sa mga garapon ng mga pipino, nang walang pagdaragdag ng 1 cm sa mga gilid ng lalagyan.

I-roll up namin ang mga garapon.

Isaalang-alang ang mga pipino at vodka na handa na. Narito ang isang hindi pangkaraniwang at simpleng recipe para sa paghahanda ng mga pipino para sa taglamig. Ang isa ay naglalaman ng parehong inumin at meryenda. 😉 Ang kailangan mo lang gawin ay maghintay para sa tamang pagkakataon na ihain sila sa hapag at sorpresahin ang lahat ng may ganitong culinary masterpiece!