Mga de-latang kamatis na may mga ubas para sa taglamig - isang simpleng lutong bahay na recipe na walang suka.

At kaya, naglatang kamatis at ubas kami nang walang suka.

Ang mga produkto ay dinisenyo para sa isang 3 litro na garapon:

- paminta ng salad - 1 pc.;

- mainit na paminta - 1 pod;

- Bawang - 3 malalaking clove;

- dahon ng bay - 2 dahon;

- Mga dahon ng cherry - 4 na mga PC.;

- Mga dahon ng currant - 5 mga PC.;

- dahon ng malunggay - 1 pc.;

- Black peppercorns - 10 mga gisantes;

- Green sprigs ng perehil at dill - 2 mga PC.;

— Asin at asukal, paisa-isang mesa. huwad;

— Bunch ng ubas (katamtamang laki) – 1 pc.

Ang mga kamatis na pinili para sa canning ay dapat hugasan, alisin ang mga tangkay, at pagkatapos ay tinusok ng isang karayom ​​sa ilang mga lugar.

Pagkatapos ng pagbutas, ilipat ang mga kamatis sa mga sterile na garapon, magdagdag ng mga pampalasa, asin, asukal at isang bungkos ng mga ubas. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat ng ito at hayaang tumayo ng 20 minuto.

Pagkatapos ay pinatuyo namin ang tubig mula sa mga lata at itakda itong muling pakuluan.

Punan muli ang mga garapon ng tubig na kumukulo at igulong ang mga de-latang kamatis.

Ang mga kamatis na pinagsama ayon sa isang simpleng lutong bahay na recipe ay magkakaroon ng isang kahanga-hangang aroma ng ubas at mukhang napakaganda sa isang plato kung saan maglalagay din kami ng isang adobo na bungkos ng mga ubas. Dapat pansinin na ito rin ay lumalabas na napakasarap. Kadalasan ay iniinom pa namin ang bawat patak ng marinade mula sa napakasarap na kamatis na walang suka.