Ang de-latang mansanas at chokeberry compote para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Mga Tag: Mga inuming gawang bahay para sa taglamig, Chokeberry compote, Apple compote, Pagpapanatili nang walang isterilisasyon, Hakbang-hakbang na mga recipe na may mga larawan

Ang chokeberry, na kilala rin bilang chokeberry, ay isang napaka-malusog na berry. Ang ani mula sa isang bush ay maaaring medyo malaki, at hindi lahat ay gustong kumain ng sariwa. Ngunit sa compotes, at kahit na sa kumpanya ng mga mansanas, ang chokeberry ay masarap lamang. Ngayon gusto kong ibahagi sa iyo ang isang napaka-simple, ngunit hindi gaanong masarap, recipe para sa mansanas at chokeberry compote para sa taglamig.

Mga sangkap: tubig, asukal, chokeberry, mansanas
Oras para i-bookmark: taglagas

Nilalaman

1 Paano magluto ng mansanas at chokeberry compote nang walang isterilisasyon
2 Paano gumulong ng compote para sa taglamig

Paano magluto ng mansanas at chokeberry compote nang walang isterilisasyon

Ang recipe na ito ay para sa isang 3 litro na garapon. Para sa mas maliliit na lalagyan, gumamit ng mga sangkap ayon sa nais na sukat.

Para sa compote kailangan namin ng 1.5 tasa ng chokeberry berries. Ang dami ng baso ko ay 250 gramo.

Chokeberry

Hugasan ang mga berry at ilagay ang mga ito sa isang colander upang maubos ang labis na tubig.

Hugasan ang mga berry

Ngayon pumunta tayo sa mga mansanas. Medium size din sila para sa akin. Samakatuwid, sapat na ang 4 na piraso.

Mga mansanas

Hugasan ang mga mansanas at gupitin ang bawat isa sa 8 piraso. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, maingat na gupitin ang core gamit ang mga buto.

Paghiwa ng mansanas

Punan mga bangko. Una, inilalagay namin ang mga berry, at pagkatapos ay ang mga hiniwang mansanas.

Pagpuno ng mga garapon

Habang nagpapatuloy ang paghahanda, humigit-kumulang 3 litro ng tubig ang kumukulo.Punan ang garapon ng tubig na kumukulo at takpan ng malinis na takip. Hayaang "magpahinga" ang compote ng mga 20 minuto. Sa panahong ito, ang ilan sa chokeberry ay sasabog, ngunit ito ay normal.

Ibuhos ang tubig na kumukulo

Samantala, sukatin ang asukal. Kakailanganin namin ang 2 tasa nito. Ibuhos ang asukal sa kawali kung saan lulutuin namin ang syrup para sa compote.

Asukal

Matapos lumipas ang inilaang oras, kakailanganin namin ng isang espesyal na grill upang maubos ang mga likido. Maaaring magkaroon ng maraming pagbabago sa device na ito.

Drain grid

Ibuhos ang pagbubuhos ng berry-fruit sa isang kasirola na may asukal. Buksan ang apoy at pakuluan ang syrup.

Pagluluto ng syrup

Paano gumulong ng compote para sa taglamig

Ibuhos ang kumukulong tubig sa pagkain sa garapon at agad na i-tornilyo ang isterilisadong takip.

Handa na ang compote

Baliktarin ang garapon. Kung walang tumatakbo o tumutulo, pagkatapos ay ang talukap ng mata ay screwed sa maayos. I-wrap ang garapon sa isang mainit na kumot para sa isang araw. Pagkatapos ay itabi namin ito para sa pangmatagalang imbakan.

Ang lutong bahay na inumin ay lumalabas na napakasarap! Subukang gumulong ng ilang garapon para sa taglamig, sigurado akong magugustuhan mo ito.