Mga de-latang peppers na may cauliflower - isang recipe para sa paghahanda para sa taglamig na may malamig na pag-atsara.
Iminumungkahi kong maghanda ng mga de-latang paminta at kuliplor para sa taglamig, dahil... Gustung-gusto ko na ang mga lutong bahay na paghahanda na inihahanda ko para sa taglamig ay hindi lamang masarap, ngunit nakakaakit din tingnan, tulad ng sinasabi nila, "kaaya-aya sa mata." Ang pambihirang at napakagandang paghahanda ng tatlong kulay na paminta na ito ay kung ano ang kailangan ng isang gourmet-aesthete na tulad ko.
Oras para i-bookmark: Tag-init, taglagas
Upang ihanda ang aming lutong bahay na recipe, kakailanganin mo ng matamis, mataba na pula at berdeng sili at kuliplor. Kinukuha namin ang lahat sa pantay na sukat.
Ang repolyo ay kailangang i-disassembled sa mga inflorescence, at ang mga paminta ay dapat hugasan, alisin ang mga buto at gupitin sa manipis na mga piraso.
Upang maging maganda ang aming lutong bahay na pagkain, sinusunod namin ang mga patakaran sa paglalagay ng pagkain sa mga garapon.
Sa ilalim ng lalagyan, ilagay muna ang pulang paminta, pagkatapos ay berdeng paminta, at ikatlong layer ng cauliflower. Kaya, alternating, punan ang lalagyan ng pag-aatsara sa itaas.
Upang magdagdag ng lasa sa mga atsara, maaari kang magdagdag ng isang maliit na perehil sa mga layer na may berdeng paminta (nang hindi nakakagambala sa scheme ng kulay).
Ang mga gulay ay kailangang pinindot, at ang lalagyan ay dapat punuin ng pinalamig na brine at nakaimbak sa isang malamig na silid.
Para sa pag-atsara: kalahating litro ng tubig, kalahating litro ng suka (ang alak o suka ng mansanas ay mas mahusay) at 80 gramo ng asin.
Sa taglamig, ang mga de-latang peppers na may cauliflower, isang magandang tri-color na atsara, ay magpapasaya sa iyo sa kanyang pampagana na hitsura at natatanging lasa. Ang isang salad ng naturang mga atsara na inihain sa mesa ay napakahusay na pupunan ng ilang patak ng langis ng sunflower ng nayon.

Mga Canned Pepper na may Cauliflower