Magagandang quince jelly para sa taglamig - kung paano gumawa ng transparent quince jelly.

Paano gumawa ng transparent quince jelly para sa taglamig.

Kapag naghahanda ng mga prutas para sa halaya, huwag mag-atubiling gumamit ng hindi lamang malalaking hinog na prutas, ngunit maberde na mga multa.

Hugasan ang mga prutas nang lubusan, punasan ng isang matigas na tela upang alisin ang plaka, gupitin sa mga hiwa (kasama ang balat at core), magdagdag ng tubig at lutuin hanggang lumambot.

Ang mga prutas mismo ay hindi na kailangan, ang juice lamang ang dapat na iwan. Samakatuwid, maingat, nang walang pagmamasa, pilitin ang halaman ng kwins.

Ngayon, para sa bawat litro ng juice, magdagdag ng 4 na tasa ng asukal at pakuluan hanggang makapal. Kapag ang halaya ay halos handa na (2 minuto bago alisin mula sa kalan), magdagdag ng sitriko acid (4 g bawat 1 l).

Habang mainit pa ang halaya, ibuhos ito sa mga plastic na lalagyan o maliliit na garapon.

Lihim: kung magdagdag ka ng maasim na mansanas sa panahon ng pagluluto, ang quince jelly ay magiging mas transparent.

Pinakamainam na mag-imbak ng magandang quince jelly sa isang malamig na lugar at wala sa liwanag. Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan ang gayong simpleng recipe. Kung maghahanda ka ng gayong mabangong delicacy, ang iyong kaluluwa ay magiging mabuti at ang iyong aparador ay mapupuno! Mayroong isang bagay na magpapasaya sa iyong sarili, upang pasayahin ang iyong asawa, at i-treat ang iyong mga bisita sa isang tasa ng tsaa.