Mga adobo na karot na may mga sibuyas - isang simpleng lutong bahay na recipe para sa pagbuburo ng mga karot para sa taglamig.

Kung naghanda ka ng masarap na adobo na mga karot na may tinadtad na mga sibuyas, kung gayon ang tanong kung anong pampagana na mabilis na ilagay sa mesa ay mawawala sa sarili nitong. Nagpo-post ako ng homemade recipe para sa carrot preparation na ito dito para sa mga hindi pa nagkakaroon ng pagkakataon na pahalagahan ang mga simple at abot-kayang produktong ito. Ang parehong mga bahagi ay ganap na umaakma sa isa't isa, mapagbigay na nagbabahagi ng tamis at piquancy.

Mga sangkap: sibuyas, karot, asukal, asin

Mga proporsyon ng sangkap para sa paghahanda ng karot:

- karot - 1 kg;

- sibuyas - 2 medium-sized na mga sibuyas;

- asukal at asin - 1 table bawat isa. kasinungalingan

Paano mag-ferment ng mga karot at sibuyas.

karot

Upang maihanda ang gawang bahay na paghahandang ito, nagsisimula tayo sa pamamagitan ng paghuhugas at pagbabalat ng ating orange na ugat na gulay.

Susunod, ang peeled na gulay ay kailangang gupitin ng makinis at mahaba. Magagawa mo ito gamit ang anumang malaking shredder na mayroon ka.

Ngayon, ihalo ang mga karot, asin at asukal hanggang sa matunaw ang huli.

Samantala, alisan ng balat ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito na parang para sa isang salad, sa manipis, malinis na singsing o maliit na kalahating singsing at idagdag sa mga karot.

Susunod, ilipat ang workpiece sa mga garapon, siksik ito nang mahigpit.

Takpan ang mga fermented na paghahanda gamit ang mga cotton napkin at itali ang mga ito gamit ang isang string.

Ang mga adobo na karot at sibuyas ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang malamig, tuyo na lugar.

Maaari mo itong gamitin kaagad, o maaari mong hayaan itong mag-ferment nang hindi bababa sa ilang linggo at makipagpalitan ng lasa.

Ang marinated appetizer na ito, malutong at maanghang, ay magiging maganda sa mesa bilang karagdagan sa mga pangunahing kurso. Ang hindi pangkaraniwang talas at piquancy ay gagawing malaman ng iyong mga bisita kung ano ang recipe para sa paghahanda ng adobo na karot na ito.