Homemade lecho na may suka sa istilong Kazakh
Mayroong isang mahusay na maraming mga recipe para sa lecho at walang mas kaunting mga pagpipilian para sa paghahanda nito para sa taglamig. Ngayon ay gagawa ako ng lecho na walang suka sa istilong Kazakh. Ang bersyon na ito ng paghahanda ng sikat na de-latang bell pepper at tomato salad ay nakikilala sa pamamagitan ng masaganang lasa nito. Ang matamis at maasim na lasa nito na may bahagyang maanghang ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Oras para i-bookmark: Tag-init, taglagas
Ang aking detalyadong recipe na may sunud-sunod na mga larawan ay magbibigay sa iyo ng pagkakataong gumawa ng lecho na may suka sa istilong Kazakh.
Upang ihanda ang workpiece kakailanganin mo:
- 1.5 kg kampanilya paminta;
- 1 kg ng mga kamatis;
- 100 g ng asukal;
- 50 gramo ng bawang;
- 50 ML ng suka 9%;
- 100 ML ng langis ng gulay;
- asin sa panlasa.
Paano maghanda ng lecho para sa taglamig sa bahay
Pinutol namin ang mga hugasan na kamatis sa 4 na bahagi at ipasa ang mga ito sa isang gilingan ng karne.
Nililinis namin ang mga sili mula sa mga buto at mga tangkay at pinutol ang mga ito sa malalaking piraso.
Naghahanda kami ng dressing. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang maliit na tasa, magdagdag ng suka, asukal, makinis na tinadtad na bawang. Hayaang magluto ng 15-20 minuto.
Ilagay ang mga inihandang paminta at kamatis sa isang limang litro na kasirola, magdagdag ng asin at magdagdag ng dressing. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng halos 40 minuto.
Ibuhos sa isterilisadong garapon at igulong ito.
Salamat sa nilalaman ng suka, ang gayong paghahanda ay perpektong nakaimbak hindi lamang sa basement, kundi pati na rin sa apartment.
Ang lecho na inihanda para sa taglamig na may suka sa istilong Kazakh ay maaaring gamitin bilang karagdagan sa mga pagkaing gulay, pagprito na may borscht, sa halip na idagdag sa pasta. Madali itong ihanda sa bahay at nakakatulong na makabuluhang pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu sa taglamig.
Mga kategorya
- Sa sariling katas (39)
- Mga kabute para sa taglamig (58)
- Nagyeyelo (137)
- Paano mag-imbak (154)
Pag-aatsara (228)
- Karne para magamit sa hinaharap (138)
- Sa isang tala (20)
- Mga inumin (213)
- Miscellaneous (136)
- Isda para magamit sa hinaharap (80)
Mga salad (151)
- Lecho (28)
- Mga salad ng talong (38)
- Mga salad ng zucchini (24)
- Mga salad ng repolyo (3)
- Mga salad ng pipino (15)
- Mga salad ng kamatis (10)
- Mga salad ng beet (6)
- Matamis na paghahanda (634)
- Pag-aatsara-pagbuburo (166)
- Mga sarsa (59)
- pagpapatuyo (141)
