Mga sibuyas: mga benepisyo at pinsala para sa mga tao, nilalaman ng calorie, kung anong mga bitamina ang nasa mga sibuyas.

Ang nilalaman ng calorie at komposisyon ng mga sibuyas

Larawan: Mga sibuyas sa hardin.

Ang halaga ng enerhiya ng mga sibuyas ay 41 kcal bawat 100 gramo ng sariwang produkto. Ang mga sibuyas ay naglalaman ng: mga organikong acid, malusog na asukal, bitamina A, PP, C, B, pati na rin ang mga mineral na asing-gamot ng potasa, posporus, at magnesiyo. Bilang karagdagan, ang mga sibuyas ay mayaman sa bakal, phytoncides, mahahalagang langis at iba pang mga compound.

Ang mga benepisyo ng mga sibuyas

- napatunayan na ang mga sibuyas ay may binibigkas na antimicrobial effect, maaari silang magamit upang linisin ang oral cavity ng mga peste, halimbawa;

- ang regular na pagkonsumo ng mga sibuyas ay binabawasan ang antas ng asukal at masamang kolesterol sa dugo;

— Ang mga sibuyas ay naging laganap sa larangan ng tradisyunal na gamot: ang katas ng sibuyas ay inilalagay sa ilong para sa isang matagal na runny nose, ang mga paglanghap na inihanda mula sa sapal ng sibuyas ay ginagamit upang gamutin ang namamagang lalamunan at pulmonya, atbp.Bilang karagdagan, ang mga sibuyas na pinakuluan sa gatas ay ginagamit upang gamutin ang mga ubo, at ang sapal ng sibuyas ay ginagamit upang mapupuksa ang matinding pagkasunog;

— ang sariwang sapal ng sibuyas ay inirerekomenda din na ipahid sa mga ugat ng buhok at anit upang magbigay ng lakas ng tunog sa buhok at magising ang "dormant" na mga follicle ng buhok;

- upang bigyan ang iyong buhok ng natural na ningning, maaari mong ihanda ang sumusunod na decoction para sa pagbanlaw: 2 baso ng tubig + 10 tsp. Pakuluan ang balat ng sibuyas sa loob ng ilang minuto, alisin upang ma-infuse sa loob ng 4 na oras, pagkatapos ay pilitin at gamitin.

Paano gamitin?

Ang mga sibuyas ay may malakas na antimicrobial effect lamang kapag kinakain ng sariwa, dahil... Ang "pagkasumpungin" ng phytoncides ay halos nawawala sa panahon ng paggamot sa init. Karamihan sa mga nutrients sa mga sibuyas ay puro sa ibabang bahagi, iyon ay, sa base ng bombilya.

Ang mga sibuyas ay pinatuyo din, inatsara, at idinagdag sa iba't ibang mga paghahanda sa bahay.

Paano mag-imbak?

Ang isang lumang, napatunayang paraan na ginamit ng ating mga lola ay ang pagtirintas ng sibuyas na tirintas. Ngunit ang pamamaraang ito ay magagamit sa mga nangongolekta ng mga sibuyas sa kanilang sariling hardin. Kapag bumibili ng tapos na produkto sa isang tindahan, ilagay ito nang maluwag sa isang kahoy na kahon. Ang parehong mga pagpipilian ay dapat na naka-imbak sa isang tuyo, malamig na lugar.