Maliit na adobo na mga rolyo ng repolyo na may pinaasim na repolyo - isang masarap na lutong bahay na recipe para sa paggawa ng mga rolyo ng repolyo ng gulay.

Mga Kategorya: Sauerkraut

Mga Tag: Pinalamanan na mga rolyo ng repolyo

Ang sauerkraut, na may asim at bahagyang maanghang, ay mahusay para sa paghahanda ng mga rolyo ng repolyo sa bahay. At kung ang masarap na repolyo ay ginagamit din bilang isang pagpuno, kahit na ang pinaka-mabilis na gourmets ay pahalagahan ang recipe. Ang mga bentahe ng naturang paghahanda ay isang minimum na sangkap, maikling oras ng pagluluto at ang pagiging kapaki-pakinabang ng orihinal na produkto.

Mga sangkap: kampanilya paminta, repolyo, kvass, sauerkraut, ugat ng perehil, karot, langis ng mirasol, beet juice, kintsay, asin, bawang

Paano gumawa ng maliit na meryenda gulay na repolyo roll.

Sauerkraut

Pakuluan ang buong ulo ng sauerkraut sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay hatiin sa mga dahon, at pagkatapos ay hatiin ang mga ito sa hindi bababa sa 4 na bahagi. Kung ang mga dahon ng repolyo ay malaki, pagkatapos ay maaaring mayroong 6-8 tulad ng maliliit na bahagi.

Para sa tinadtad na karne, makinis na tumaga ng sariwang repolyo at matamis na kampanilya na paminta, na maaaring mapalitan ng giniling o makinis na gadgad na mga karot. Mainam na magdagdag ng bawang at/o pinong tinadtad na ugat ng anumang pampalasa (perehil, kintsay), at asin sa palaman. Paghaluin ang lahat, igisa ng 1 minuto sa langis ng mirasol o blanch ng 2 minuto sa mainit na tubig. I-wrap ang lahat sa inihandang dahon.

Ilagay ang mga rolyo ng repolyo sauerkraut sa isang garapon, magdagdag ng timbang at punuin ng kvass o beet juice.

Subukan ang dark pink blueberries pagkatapos ng 5 araw.

Para sa pangmatagalang imbakan, palamigin ang mga garapon.

Para sa 1 kg ng tinadtad na karne kakailanganin mo ng 15 g ng asin.

Ang mga maliliit na roll ng repolyo na may sauerkraut ay maaaring ilagay sa mesa bilang isang ulam na sapat sa sarili o bilang isang side dish para sa karne. Ang mga adobo na gulay na repolyo na ito ay isang masarap na delicacy na hindi mag-iiwan sa iyong mga kaibigan o mahal sa buhay na walang malasakit.