Frozen raspberries - isang simpleng recipe para sa paghahanda para sa taglamig. Maaari mo bang i-freeze ang mga raspberry na may asukal?

Walang mas madali kaysa sa paglalagay ng mga raspberry sa malinis na plastic bag o mga lalagyan ng freezer. Sa gayong pagyeyelo, pagkatapos ng defrosting, ang berry ay nagpapanatili hindi lamang lahat ng mga katangian at calorie nito, kundi pati na rin ang hugis nito. Mas mainam na i-defrost ang mga raspberry nang maaga sa pamamagitan ng paglilipat sa kanila mula sa freezer patungo sa refrigerator. Ang mga frozen na raspberry ay ginagamit upang maghanda ng mga homemade compotes ng taglamig, iba't ibang mga pagpuno para sa mga pie, paghahanda ng masarap na matamis na dessert, sa umaga na may oatmeal o cottage cheese, o simpleng may tsaa bilang isang nakapagpapagaling na berry.

Larawan. Paano i-freeze ang mga raspberry

Maraming tao ang nagtatanong: "Posible bang i-freeze ang mga raspberry na may asukal?" Sagot: "Posible." Nang simple, sa kasong ito, kailangan mong ihalo ang mga berry na may asukal nang maaga at, pagkatapos matunaw ang asukal, ilagay ang mga raspberry sa mga disposable plastic na tasa o lalagyan. Sa ganitong paraan ng pagyeyelo, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga raspberry ay napanatili, tulad ng sa nakaraang kaso, ngunit ang mga berry ay nawawala ang kanilang hugis bilang mga sariwang berry. Ang isa sa mga kawalan ng pamamaraang ito ay ang mga raspberry na may halong asukal ay kumukuha ng mas maraming espasyo sa freezer. Kaya, ang mga sariwang raspberry ay maaaring frozen na may o walang asukal.

Larawan. Mga frozen na raspberry

Mga raspberry isang napaka-malusog at mabangong berry, na may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa. Ang mga frozen na raspberry sa bahay, na pinapanatili ang lahat ng mga katangian ng mga sariwang berry, ay isang pangkaraniwang delicacy ng pagpapagaling sa taglamig at kumikilos bilang isang kapaki-pakinabang na additive na pampalasa sa maraming mga recipe sa pagluluto.

Larawan. Mga frozen na raspberry