Mga adobo na pipino sa sarsa ng mustasa

Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa kawili-wili at tunay na madaling recipe na ito din dahil ang hiniwang adobo na mga pipino sa mustasa na sarsa ay nagiging katamtamang maanghang at sa parehong oras ay masarap at malambot. Ang recipe na may sunud-sunod na mga larawan ay magbibigay sa iyo ng pagkakataon na gumawa ng gayong paghahanda sa iyong sarili sa bahay.

Para sa 8.5-9 litro ng mga pipino sa sarsa ng mustasa kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

• 8 kg ng mga pipino;
• 2 tasa ng asukal;
• 2 tasang langis ng mirasol:
• 2 tasa 9 porsiyentong suka;
• 6 tbsp. l. asin;
• 4 tbsp. l. pulbura ng mustasa;
• 4 tbsp. l. bawang;
• 4 tsp. itim na paminta sa lupa.

Ang ipinahiwatig na bilang ng mga produkto ay maaaring mabawasan o tumaas sa pamamagitan ng pagpapanatili ng proporsyon.

Paano mag-atsara ng mga hiwa ng pipino sa sarsa ng mustasa

Gupitin ang hugasan na mga pipino nang pahaba upang ang mga piraso ay humigit-kumulang sa parehong laki.

Ito ay sapat na upang i-cut ang maliliit na prutas sa apat na bahagi, malaki ang mga crosswise, at pagkatapos ay pahaba. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng mga pampalasa sa lalagyan na may mga pipino at ihalo nang mabuti ang lahat.

Ang mga adobo na gulay ay dapat maglabas ng mas maraming katas hangga't maaari.Upang gawin ito, sila ay infused para sa tungkol sa 3 oras, pagpapakilos bawat kalahating oras.

Pagkatapos ng 3 oras, ilagay ang mga pipino sa baso mga bangko, ibuhos ang mustasa sauce (juice na may mga panimpla mula sa lalagyan kung saan sila nakatayo), takpan ng mga takip ng metal at ilagay sa isang lalagyan na may tubig.

Mga kalahating litro na garapon isterilisado quarter ng isang oras, litro - 20 minuto. Ang oras ay sinusukat pagkatapos magsimulang kumulo ang tubig.

Pagkatapos lutuin ang mga garapon ng mga pipino sa sarsa ng mustasa, isara ang mga ito gamit ang isang seaming key at baligtarin ang mga ito.

Ang mga hindi pangkaraniwang adobo na mga pipino na ito ay napakahusay sa tradisyonal na Slavic potato side dishes, ngunit maaari rin itong ihain bilang pampagana.

Mas mainam na mag-imbak ng mga garapon ng mga pipino sa sarsa ng mustasa sa isang madilim na lugar.