Mga adobo na kamatis na walang suka at isterilisasyon - kung paano mag-atsara ng mga kamatis at sibuyas para sa taglamig sa bahay.

Paano mag-pickle ng mga kamatis na may mga sibuyas at walang suka para sa taglamig sa mga garapon.

Hugasan ang maliliit na kamatis na madaling magkasya sa leeg ng garapon.

Larawan. Mga hinog na kamatis

Susunod, paputiin ang mga kamatis nang halos kalahating minuto sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga ito sa isang colander at pagkatapos ay itusok ang bawat isa upang ang balat ay hindi pumutok sa panahon ng karagdagang paggamot sa init.

Ilagay ang mga inihandang kamatis sa mga garapon sa mga layer, pagwiwisik ng bawat layer na may sibuyas, gupitin sa mga singsing.

Larawan. Ang sibuyas ay hiniwa sa mga singsing

Pagkatapos nito, sinisimulan namin ang paghahanda ng pagpuno ng marinade sa pamamagitan ng pagtunaw ng 30 g ng asin at ang parehong halaga ng asukal sa 1 litro ng apple juice.

Pakuluan ang katas na may asukal at asin at maingat na ibuhos ang mainit na sarsa sa mga kamatis.

Agad na igulong ang mga garapon, ibalik ang mga ito at balutin ang mga ito upang mabagal na lumamig.

Para sa mga hindi gusto ang mga sibuyas, maaari kang maghanda ng mga kamatis na may pinong tinadtad o durog na bawang sa isang espesyal na crush gamit ang parehong recipe.

Sa kasong ito, 50 g ng asin at asukal ay natunaw sa 1 litro ng apple juice.

Kapag ang mga workpiece ay lumamig, dapat silang dalhin sa isang malamig na lugar para sa imbakan. Ang mga handa na mabilis na inatsara na mga kamatis na may mga sibuyas o bawang, na inihanda nang walang suka at isterilisasyon sa taglamig, ay maaaring kainin bilang isang independiyenteng meryenda, at ang marinade ay maaaring gamitin upang maghanda ng iba't ibang mga sarsa at gravies, gayundin bilang isang nakakapreskong inumin. Ang mga masasarap na de-latang kamatis na may mga sibuyas o bawang ay palamutihan ang anumang ulam sa holiday at anumang talahanayan ng holiday.